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Allegrini Allegrini Amarone Classico 2007 oder Allegrini Amarone Classico 2007 Allegrini

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Veneto. Allegrini Allegrini Amarone Classico 2007 gehört zu Weine von Allegrini, Wein aus Italien. Allegrini Amarone Classico 2007 ist ein Rotwein vom Weingut Allegrini aus der Anbauregion Veneto.

Allegrini Amarone Classico DOC 2007 ab 39,90 EUR bei Weinhandel-Italien

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Allegrini Allegrini Amarone Classico 2007 ab EUR 39,90 Agricola Allegrini, Fumane di Valpolicella (Veneto)

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Allegrini Amarone Valpolicella Classico DOC 2007

Allegrini Amarone Valpolicella Classico DOC 2007
Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Allegrini
Weingut: Agricola Allegrini
Rebsorte: 80% Corvina Veronese + 15% Rondinella + 5% Oseleta
Qualität: DOC
Jahrgang: 2007
Geschmack: tief konzentriert, vollmundig und elegant
Alkoholgehalt: 15,5% Vol
Serviertemperatur: 18 - 20° C
Flaschengrösse: 0,75 Liter

Bewertungen:
Gambero Rosso: 3 rote Gläser
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Beschreibung:

Der Amarone von Allegrini ist Geschichte, Leidenschaft, Projekt. Es ist ein Rotwein von grosser Bedeutung und einzigartigem Charakter. Er zeichnet sich durch Körperreichtum, Intensität und Eleganz aus. Der Amarone wird nach dem tausendjährigen APPASSIMENTO Verfahren vinifiziert. Die getrockneten Trauben werden nach einer Ruhezeit von 3 bis 4 Monaten entrappt und sanft gepresst. Die anschliessende Gärung erfolgt bei 20 bis 30° über einen Zeitraum von 16 Tagen, dabei wird der Most täglich umgewälzt. Im April wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt und für 36 Monate ausgebaut. Die Flaschenreife beträgt 18 Monate. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa 20 Jahre alt. Der Hektarertrag beläuft sich auf ca. 68 HL. Traditionsgemäß begleitet der Amarone Wildbret, Gegrilltes und Schmorbraten, dank seines ausgeprägten Aromas nach Trockenbeeren auch zu Gerichten mit süß-saurer Geschmacksnote zu empfehlen, insbesondere zu den kulinarischen Spezialitäten der asiatischen Küche.

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1  Flasche (0,75 Ltr): statt 44,50 EUR* nur 39,90 EUR* = 53,20 EUR/Ltr
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