Allegrini Cortegiara - Valpolicella Pagus DOC 2007

Allegrini Cortegiara - Valpolicella Pagus DOC 2007

Daten und Fakten:
Art:	Rotwein
Anbaugebiet:	Allegrini
Weingut:	Agricola Allegrini
Rebsorte:	70% Corvina Veronese + 25% Rondinella + 5% Molinara
Qualität:	DOC
Jahrgang:	2007
Geschmack:	weich und harmonisch mit ausgeprägter Eleganz
Alkoholgehalt:	12,5% Vol
Serviertemperatur:	16 - 18° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Der Valpolicella aus der Einzellage Pagus hat seinen Namen vom gleichnamigen Tal im Norden der Stadt Verona, das auch heute noch Zentrum des Produktionsgebietes ist.

Der Wein zeichnet sich durch seinen großen Körper und seine intensive Farbe aus, bedingt durch die hervorragenden klimatischen Bedingungen. Ein Wein der bei fast allen Gelegenheiten serviert werden kann.

Vinifizierung: Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur 20-30°, über einen Zeitraum von 6 Tagen, dabei wird der Most täglich umgewälzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Valpolicella bis Januar in verglasten Tanks verfeinert.

Cortegiara Valpolicella Pagus ist der ideale Begleiter zu kräftigen Nudelgerichten, Pizza, Fleischgerichten, Käse.
Das besondere an den Cortegiari Weinen ist jedoch, dass sie aus dem renommierten und hochprämierten Weingut Allegrini stammen, und saozusagen als Zweitwein dieses Hauses gehandelt werden. Dies jedoch zu einem deutlich geringerem Preis. Ab dem neuen Jahrgang steht der Name Allegrini auch gross und deutlich auf der Vorderseite der Flasche, dies allein hebt die Weine von Cortegiari in den Adelsstand.

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1	Flasche (0,75 Ltr):	5,99 EUR*	= 7,99 EUR/Ltr

ab 12	Flaschen (0,75 Ltr):	5,79 EUR/Fl.*	= 7,72 EUR/Ltr

ab 18	Flaschen (0,75 Ltr):	5,49 EUR/Fl.*	= 7,32 EUR/Ltr