Braida - Vigna Senza Nome DOCG 2007

Daten und Fakten:
Art:	Weisswein
Anbaugebiet:	Braida
Weingut:	Braida di Bologna Giacomo Azienda viti-vinicola
Rebsorte:	100% Muskateller
Qualität:	DOCG
Jahrgang:	2007
Alkoholgehalt:	5,5% Vol
Serviertemperatur:	6 - 8° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Nach dem Pflücken der Trauben werden sie auf den Schalen für einige Stunden in der horizontalen Presse eingemaischt, danach erfolgt die Auspressung.

Weiße Weinbereitung mit Schaumabnahme in Autoklav, dann einige Tage lang Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C.

Nach der Gärung Stabilisierung durch Abkühlung auf -4°C, dann Mikrofiltrierung und Flaschenabfüllung.

Die Farbe des Braida Vigna Senza Nome ist strohgelb leuchtend, mit einem schönen Schaum und reicher Perlage.

Das Bouquet des Vigna Senza Nome weist außerordentlich frische und sehr verschiedenartige Düfte auf. Unter den vielen Noten kann man frische Früchte, Orangenblüten, Rosen und Moos erkennen.

Er weist einen lieblichen Geschmack aber mit viel Eleganz, charakteristischem köstlichen und lang anhaltendem Traubenaroma auf.

Wir empfehlen Ihnen des Braida Vigna Senza Nome zu Süßspeisen mit Obst, Obst, trockenem Gebäck, Panettone, Nusstorte, besondere Käsesorten wie Castelmagno. Sehr angenehm als durstlöschendes Getränk zu jeder Tageszeit.

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1	Flasche (0,75 Ltr):	8,90 EUR*	= 11,87 EUR/Ltr

ab 12	Flaschen (0,75 Ltr):	8,79 EUR/Fl.*	= 11,72 EUR/Ltr

ab 18	Flaschen (0,75 Ltr):	8,49 EUR/Fl.*	= 11,32 EUR/Ltr