Daten und Fakten:
Art:	Rotwein
Anbaugebiet:	Toskana
Weingut:	Castello Banfi Società Agricola S.r.l.
Rebsorte:	70% Cabernet Sauvignon + 30% Sangiovese
Qualität:	IGT
Jahrgang:	2010
Geschmack:	dichter vollmundiger Geschmack mit guter Struktur
Alkoholgehalt:	13,5% Vol
Serviertemperatur:	18 - 20° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Castello Banfi Col Di Sasso IGT 2010 ist ein kraftvoller und vollmundiger Rotwein aus der südlichen Toskana. Gerade in dieser Region um Montalcino gedeihen die beiden Rebsorten für den Banfi Col di Sasso besonders gut. Castello Banfi ist eines des renommiertesten Weingüter der Toskana, jedoch wurde die Region durch zahlreiche Krisen in den vergangenen Jahren sehr "geschüttelt und gerührt", so dass sich viele Weingüter weg von den Supertoskan hin zur Produktion guter Alltagsweine spezialisiert haben.

Uns hat der Castello Banfi Col Di Sasso IGT 2010 durch sein Aroma nach Kirschfrucht und der angenehm würzigen Note überzeugt. Am Gaumen präsentiet sich der Col di Sasso vollmundig und weich, ausgewogen und mit guter Struktur. Die Ausbau erfolgt nach einer kurzen Maischegärung für 6 Monate traditionell im grossen Eichenholzfass. Dies verleiht dem Castello Banfi Col Di Sasso IGT 2010 eine gute Farbextraktion, ohne dabei die Tanninstruktur zu belasten und unter gleichzeitiger Beibehaltung des Aromas und der Frische. Nach einer 90 Tage dauernden Flaschenverfeinerung kommt der Castello Banfi Col Di Sasso IGT 2010 dann in den Verkauf. Für seine Qualität wurde er vom Fachmagazin Wine Spectator mit 86 Punkten ausgezeichnet.

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1 x Castello Banfi Col Di Sasso (0,75 Ltr):	4,99 EUR* = 6,65 EUR/Ltr
ab 18 x Castello Banfi Col Di Sasso (0,75 Ltr):	4,79 EUR/Fl.* = 6,39 EUR/Ltr
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