Ceste - Barbera d'Alba Sposabella DOC 2003

$Ceste - Barbera d\'Alba Sposabella DOC 2003$

Daten und Fakten:
Art:	Rotwein
Anbaugebiet:	Ceste
Weingut:	Azienda Agricola Ceste
Rebsorte:	100 % Barbera d' Alba
Qualität:	DOC
Jahrgang:	2003
Geschmack:	trocken, guter Körper, mit ziemlich ausgeprägtem Säuregehalt, leicht tannisch
Alkoholgehalt:	14,5% Vol
Serviertemperatur:	16 - 18° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Der Barbera von Ceste leicht bekömmlich - eben ein echter Sposabella!

Beeren, etwas Milch, Kandis und Tee in der feinen Nase.

Am Gaumen schlank, geschliffen, ohne Ecken und Kanten, glatte Beeren- und Weichselfrucht, ein Hauch von Bitterschokolade im Hintergrund, feine, eingepasste Tannine, modern und stromlinienförmig, dabei auch animierend, sehr sauber, ordentlicher Abgang.

9 Monate im Eichenholzfaß ausgebaut + 180 Tage auf der Flasche gereift
Farbe-Frucht-Konzentration-Geschmack dieses Weins sind ganz hervorragend !

Wenn er der obligatorischen Alterungszeit von mindestens einem Jahr in Kastanien- oder Eichenholzfässern unterzogen wird, darf er auf der Etikette die Bezeichnung “Superiore” tragen.

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