Kellerei Bozen - Merlot St.Magdalena-Gries DOC 2007

Kellerei Bozen - Merlot St.Magdalena-Gries DOC 2007

Daten und Fakten:
Art:	Rotwein
Anbaugebiet:	Kellerei Bozen
Weingut:	Kellerei Bozen
Rebsorte:	100% Merlot
Qualität:	DOC
Jahrgang:	2007
Geschmack:	weich, fruchtig, schönes angenehmes Bukett
Alkoholgehalt:	12,5% Vol
Serviertemperatur:	18 - 20° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Bewertungen:
Gambero Rosso:
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Nein den will ich nicht probieren, denn Merlot ist doch eigentlich keine typisch Südtiroler Rebsorte.

Aber dann ganz zum Schluß hab ich mich doch überreden lassen, war auch gut so. Ich kenne den Merlot Siebeneich, der ist eine Klasse für sich und wirtd in seiner Qualität nur von einer Handvoll anderer sortenreiner Merlotweine Italiens erreicht, der Basismerlot aber war mir fremd.

Deie Trauben für diesen Merlot DOC 2007 Kellerei Bozen Südtiroler Rotwein stammen so zum einem Teil aus den traditionllen Anbaugebieten der ehemaligen Kellerei St. Magdalena um Bozen und Terlan, die andere Hälfte aus Lagen der ehemaligen Kellerei Gries um Siebeneich.

Im Ergebnis ein wunderbarer Wein, dunkel bis granatrot, mit dichter voller Struktur und Fülle, dichtem Extrakt, weich rund geschmeidig und mit zartem Schmelz.

Natürlich hat dazu auch der perfekte Vegetationsverlauf des erstklassigen Rotwein Jahrgangs 2007 beigetragen, der eigentlich Dank für diesen Wein sollte aber an den Önolgen der Kellerei Bozen, Stefan Phillippi gehen der aus diesen trauben wahrhaft des maximal mögliche herausgeholt hat.

Ich würde Ihnen keinen Wein empfehlen der mir selber nicht schmeckt, und genau deshalb führen wir diesen Südtiroler Merlot DOC 2007 der Kellerei Bozen auch im Sortiment.

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