Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2007

Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2007

Daten und Fakten:
Art:	Rotwein
Anbaugebiet:	Antinori
Weingut:	Marchesi Antinori
Rebsorte:	75% Cabernet Sauvignon + 5% Cabernet Franc + 20% Sangiovese
Qualität:	IGT
Jahrgang:	2007
Geschmack:	vollmundig, elegant, der ganz große Wein der Toskana
Alkoholgehalt:	14,5 % Vol
Serviertemperatur:	18 - 20° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Bewertungen:
Gambero Rosso:
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Die klimatischen Bedingungen des Marchesi Antinori Solaia IGT 2007 Toscana sind mit denen des Tignanello nahezu identisch, da die Trauben für den Solaia auf dem 10 ha großen Weinberg in der Nähe des zur Antinori Gruppe gehörenden Guts Tignanello angebaut werden.

Die Rebstöcke sind nach der optimalen Sonneneinstrahlung ausgerichtet und wurzeln in 400 hm auf kalkhaltigen Böden. Der Solaia kam im Jahr 1978 erstmals auf den Markt und wurde von Befürwortern wie Gegnern als einer, oder besser als der große Weine der Toskana gehuldigt. Allen voran gebührt diese Ehre heute Piero Antinori und seiner Familie mit dem brillanten Önologen Renzo Cotarella, die heute für diese traditionsreichen verantwortlich sind.

Nur die besten Trauben werden für den Solaia ausschließlich per Hand gelesen und extrem selektiert um damit die optimalen Voraussetzungen für einen großen Wein zu schaffen. Bei allen für den Solaia IGT 2007 verwendeten Rebsorten (Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc) erfolgt die malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur, um den markanten Duft und Charakter der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 18 Monaten in neuen Barrique und weiteren 360 Tagen auf der Flasche, bevor er erstmals in den Verkauf kommt.

Der Solaia ist ein äußerst komplexer Wein mit körperreicher Struktur, feinen eleganten Aromen die sich in den verschiedensten Nuancen ablösen und dem Solaia 2007 so eine starke Identität verleihen. Wahrhaft ein großartiger Wein.

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1	Flasche (0,75 Ltr):	189,00 EUR*	= 252,00 EUR/Ltr

ab 3	Flaschen (0,75 Ltr):	179,00 EUR/Fl.*	= 238,67 EUR/Ltr

ab 6	Flaschen (0,75 Ltr):	169,00 EUR/Fl.*	= 225,33 EUR/Ltr