Santadi - Nuragus di Cagliari Pedraia DOC 2009

Santadi - Nuragus di Cagliari Pedraia DOC 2009

Daten und Fakten:
Art:	Weisswein
Anbaugebiet:	Santadi
Weingut:	Cantina di Santadi
Rebsorte:	100% Nuragus
Qualität:	DOC
Jahrgang:	2009
Geschmack:	mineralische Frucht, ausgezeichnete Fülle
Alkoholgehalt:	12,5% Vol
Serviertemperatur:	10 - 12° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Bewertungen:
Gambero Rosso:
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Der Prestigewein des Weinguts Santadi ist seit Jahren der Terre Brune und damit auch andauernder Anwärter auf die berühmten 3 Gläser im Gambero Rosso. Der beste traditionell ausgebaute Rotwein des aktuellen Jahrgang ist für mich aber zweifellos der Grotta Rossa DOC Carignano del Sulcis, der mich persönlich mehr als der Terre Brune überzeugt hat.

Beim Weißwein war es mit Abstand der Pedraia.

Die für den Pedraia DOC Nuragus di Cagliari verwendeten Nuragus Trauben werden mit großer Sorgfalt aus den besten Weinbergen der Hügel der unteren Carignano di Sulcis Region ausgewählt, die mit dieser traditionsreichen Rebsorte Sardiniens bestockt sind.

Die Nuragus Trauben sind die am spätesten gelesenen weißen Trauben, die Weinlese erfolgt in der ersten bis zweiten Dekade des Monats Oktober.

Die Nuragus Trauben werden sanft gepresst und der Most gärt anschließend in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird einige Monate lang traditionell ausgebaut, wo er seine Entwicklung auf der eigenen Hefe abschließt.

In der Farbe präsentiert er sich dann in einer elegant stroh- bis goldgelben Farbe, einem intensivem leicht nussigem Bukett und vollmundigem delikatem Geschmack.

Die Länge ist wahrhaft ausgezeichnet. Bei meiner persönlichen Bewertung der mit Abstand beste Weißwein der ProWein Weinmesse.

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1	Flasche (0,75 Ltr):	6,99 EUR*	= 9,32 EUR/Ltr

ab 18	Flaschen (0,75 Ltr):	6,79 EUR/Fl.*	= 9,05 EUR/Ltr

ab 36	Flaschen (0,75 Ltr):	6,49 EUR/Fl.*	= 8,65 EUR/Ltr