Settesoli - Syrah Mandrarossa IGT 2005

Daten und Fakten:
Art:	Rotwein
Anbaugebiet:	Mandrarossa
Weingut:	Cantine Settesoli "Mandrarossa"
Rebsorte:	100% Syrah
Qualität:	IGT
Jahrgang:	2005
Geschmack:	würzig mit ausgezeichneter Fülle und Struktur
Alkoholgehalt:	13,5% Vol
Serviertemperatur:	16 - 20° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Bewertungen:
Gambero Rosso:
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Die Weinberge für diesen Settesoli Syrah Mandrarossa wurden im Jahr 1993 kultiviert und mit dem Jahrgang 2001 des erste mal abgefüllt.

Pro ha sind etwa 4000 Rebstöcke gepflanzt, die einen Ernteertrag von durchschnittlich 8500 kg ergeben.

Die Ernte erfolgt Mitte August von Hand. Nach der 8 bis 10 Tage dauernden Maischegärung reift der Wein noch 3 Monate au der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Die Lagerfähigkeit beträgt etwa 5 Jahre.

Der Settesoli Syrah Mandrarossa weist eine rubinrote dichte Farbe auf, hat den Duft von Gewürzen Beeren und leicht süßen Holznoten mit weichem angenehmem Tannin.

Im Geschmack präsentiert er sich würzig mit ausgezeichneter Fülle und Struktur.

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