Torrevento Faneros Salice Salentino DOC 2006

Torrevento Faneros Salice Salentino DOC 2006

Daten und Fakten:
Art:	Rotwein
Anbaugebiet:	Torrevento
Weingut:	Azienda Vinicola Torrevento S.r.l.
Rebsorte:	100% Negroamaro
Qualität:	DOC
Jahrgang:	2006
Geschmack:	warmer und würziger Geschmack nach Beeren und würzigen kräutrigen Aromen
Alkoholgehalt:	13,5% Vol
Serviertemperatur:	18 - 20° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Bewertungen:
Gambero Rosso:
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Die Bezeichnung Torrevento Faneros Salice Salentino stammt von der gleichnamigen Gemeinde im Norden von Lecce, inmitten einer Zone von Weinbergen und'Olivenhainen, in denen Masserie, slo die typische Höfen dieser Region und alte Wachtürme verstreut liegen.

Der Negroamaro ist eine Rebsorte, deren Geschichte lange zurück reicht. Nach archäologischen Befunden war die Rebflächen des südlichen Apuliens schon seit dem 6. Jahrhundert v.Chr.mit dieser Rebsorte bepflanzt.

Der heutige Torrevento Faneros Salice trägt eindeutig die Handschrift des berühmten italienischen Önologen Lino Carparelli. Die Charakteristik prägt sich besonders durch sein intensiv sattes Beerenaroma, dem Bukett von Weichselkirschen und reifen Früchten.

Im Geschmack prägt ihn besonders sein warmer und würziger Geschmack, wieder nach Beeren und würzigen kräutrigen Aromen.

Für seine hervorragende Qualität und das phantastische Preis/Leistungsverhältnis wurde der Torrevento Faneros Salice Salentino schon mehrfach national wie international ausgezeichnet.

Bevor er in den Verkauf kommt, reift der Wein für 6 Monate in großen Fässern und anschließend 12 Monate auf der Flasche.

Grand Prix Del Vino Italiano 02 / 2010
TorreVento Faneros DOC 2006 gewinnt im Il Mio Vino Magazin – Almanacco 2010 Dei Grande vini Italiana die Kategorie “Rotweine bis 8 Euro
Die faszinierende Landschaft der Murgia wird von dem beeindruckenden Schloss Castel del Monte überragt, das Friedrich II. in der ersten Hälfte des 13. Jahrhunderts errichten ließ. Hier befindet sich auch das Weingut Torrevento mit seinen ausgedehnten Weinbergen, das den Gebrüdern Francesco und Domenico Liantonio gehört. Ihr Betrieb liegt nicht nur in der Nähe des berühmten Schlosses, sondern befindet sich auch in einem geschichtlichen Gebäude, einem alten Kloster aus dem 18. Jahrhundert, das restauriert und für die Weinherstellung eingerichtet wurde. In einer Tiefe von 8 m unter der Erde befinden sich die antiken Keller, in denen nun die Weine zum Reifen und'Altern lagern. Die in den Fels gehauenen ehemaligen Ställe wurden zum Degustationsraum umfunktioniert. Mit jahrelanger intensiver Arbeit gelangte Torrevento obwohl regional als auch national und international zu Bedeutung. Gleichzeitig wurden die Weinberge bis zu ihrer heutigen Ausdehnung erweitert, in denen die Reben von einem vorteilhaften Mikroklima und für den Weinbau gut geeigneten Böden begünstigt werden. Ausgewogener Wein Der Faneros entstand aus Negroamaro mit einer kleinen Zugabe von Malvasia Nera. Er gehört zur Denomination Doc Salice Salentino. Er ist ein typischer Wein Apuliens, in dem sich Ausgewogenheit, kräftiger Geschmack und weinige Aromen harmonisch miteinander verbinden. Dieser Wein überraschte unsere Tester mit seiner Qualität. Er erhielt uneingeschränkte Zustimmung. Er verdankt dies der guten Verarbeitung bei Torrevento. Schon seine intensive violette Farbe, in der Purpurreflexe spielen, zieht die Aufmerksamkeit auf sich. Schon bald nach dem Einschenken ins Glas entwickelt sich ein Duft von eingelegten Sauerkirschen und Kirschen mit einer angenehmen würzigen Note. Am Gaumen erkennt man weitere Noten, die im Duft nur zu ahnen waren. Im Vordergrund stehen Noten von roter Frucht. Dieser Wein verbindet gekonnt eine gute Struktur mit einem hohen Alkoholgehalt. Er eignet sich als Protagonist bei offiziellen Menüs und bei einem legeren Essen mit Freunden.
Der Faneros Salice Salentino passt hervorragend zu intensiven würzigen Speisen und Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18°C bis 20°C.

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1	Flasche (0,75 Ltr):	4,75 EUR*	= 6,33 EUR/Ltr

ab 12	Flaschen (0,75 Ltr):	4,59 EUR/Fl.*	= 6,12 EUR/Ltr

ab 18	Flaschen (0,75 Ltr):	4,49 EUR/Fl.*	= 5,99 EUR/Ltr