Umberto Cesari - Polvere di Stelle 2003

Daten und Fakten:
Art:	Rotwein
Anbaugebiet:	Umberto Cesari
Weingut:	Umberto Cesari S.r.l.
Rebsorte:	70% Sangiovese und 30% Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2003
Geschmack:	vollmundig, mit perfekter Struktur und würzigem Nachhall
Alkoholgehalt:	13,5% Vol
Serviertemperatur:	18 - 20° C
Flaschengrösse:	0,75 Liter
Bewertungen:
Gambero Rosso:
Persönliche Empfehlung:

Beschreibung:

Für den Polvere di Stelle 2003 Umberto Cesari mit Svarovski Kristallsteinen werden nur die besten Trauben der Rebsorten 70% Sangiovese Grosso und 30% Cabernet Sauvignonverwendet, die per Handlese aus exponierten Einzellagen geerntet werden.

Anschließend wird der Polvere di Stelle von Umberto Cesari mit Svarovski Kristallsteinen für 24 Monate in neuen Barrique ausgebaut und 12 Monate auf der Flasche verfeinert.

Im Gambero Rosso wurde dieser Jaqhrgang mit 2 roten Gläsern bewertet, einige sonstige Auszeichnungen des Polvere di Stelle 2003 Umberto Cesari sind die Diploma di Gran Menzione der VinItaly, Medaille der International Wine Challenge in London und viele mehr.

Und wenn man Umberto Cesari über diesen besonderen Wein erzählen hört, denkt man fast dass Polvere di Stelle sein Herz und Leidenschaft hängt.

Und wahrhaft ist der Polvere di Stelle ein traumhafter Wein, vollmundig, mit tiefdunkler kräftig roter Farbe, mit enormer Fülle, sehr komplex und konzentriert.

Der Extraktgehalt beträgt 34g, und dennoch wirkt der Weien weich, fein und elegant. Im Gaumen weist er das Aroma reifer roter Früchte auf, erinnert an das Aroma von Kirschen, Himbeere und reifen Waldfrüchten.

Im Bukett zeigt sich er vollmundig, mit perfekter Struktur und würzigem Nachhall.

In Zusammenarbeit mit Svarovski Cristall wurde für diesen Polvere di Stelle eine außergewöhnliche Flasche entwickelt, die mit Svarovski Kristallsteinen besetzt ist.

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