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Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2013

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Venetien und besteht aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta. Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico schmeckt tief konzentriert, vollmundig und elegant und hat einen Alkoholgehalt von 15,5% Vol. Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico ist ein Rotwein vom Weingut Azienda Agricola Allegrini aus der Anbauregion Venetien.

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Anbaugebiete
 
Alle Weingüter Prosecco, Rosé- Rot- und Weisswein aus Venetien
 
Allgemeine Infos
 

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Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2013

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2013
Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Venetien
Weingut: Azienda Agricola Allegrini
Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2013
Geschmack: tief konzentriert, vollmundig und elegant
Alkoholgehalt: 15,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Allegrini | Via Giare 9-11 | 37022 Fumane Valpolicella | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bewertungen:
Gambero Rosso (2018): 3 rote Gläser
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 26.02.-28.02.

Beschreibung:

Der Amarone von Allegrini ist Geschichte, Leidenschaft, Projekt. Es ist ein Rotwein von grosser Bedeutung und einzigartigem Charakter. Er zeichnet sich durch Körperreichtum, Intensität und Eleganz aus. Der Amarone wird nach dem tausendjährigen APPASSIMENTO Verfahren vinifiziert.

Die getrockneten Trauben werden nach einer Ruhezeit von 3 bis 4 Monaten entrappt und sanft gepresst. Die anschliessende Gärung erfolgt bei 20C bis 28C über einen Zeitraum von 16 Tagen, dabei wird der Most täglich umgewälzt. Im April wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt und für 36 Monate ausgebaut. Die Flaschenreife beträgt 18 Monate. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa 20 Jahre alt. Der Hektarertrag beläuft sich auf ca. 68 HL.

Traditionsgemäß begleitet der Allegrini Amarone Wildbret, gegrilltes und Schmorbraten, dank seines ausgeprägten Aromas nach Trockenbeeren auch zu Gerichten mit süß saurer Geschmacksnote zu empfehlen, insbesondere zu den kulinarischen Spezialitäten der asiatischen Küche. Für seine Qualität wurde der Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2013 im Gambero Rosso mit 3 roten Gläsern ausgezeichnet.


 1 x Flasche (0,75 Ltr): 45,90 EUR* = 61,20 EUR/Ltr
* inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
 
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