Avelino Vegas F de Fuentespina ab 34,50 EUR

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Avelino Vegas F de Fuentespina

Avelino Vegas F de Fuentespina
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Steckbrief Vegas F de Fuentespina

Art: Rotwein Anbaugebiet: Weingut: Fuentespina Rebsorte: Tempranillo Qualit√§t: D.O. Jahrgang: 2009 Geschmack: vollmundiger Rotwein mit perfekter Struktur, F√ľlle und Eleganz Alkoholgehalt: 14,5% Vol Trinktemperatur: 18 - 20° C F√ľllmenge: 0,75 Liter Hersteller: Casa Castillo | Ctra Jumilla Hell√≠n RM 428 Km 8 | 30520 Jumilla (Murcia) | Spanien EAN: 8412934327009 Allergenhinweis: enth√§lt Sulfite Bewertungen: ✶✶✶✶✶ Lieferung bei heutiger Zahlung: 21.06.-23.06.19

Beschreibung von Vegas F de Fuentespina:

Bodegas Fuentespina F de Fuentespina ist das Werk wie die hohe Weinbaukunst des Kellermeisters Jose Manuel Corrales. All sein Können wie Leidenschaft sind in diesem Wein vereint. Die Trauben des F de Fuentespina stammen von einer exklusiven Einzellage alter Tempranillo Rebstöcken. Die Handlese ist eine wahrhafte Selektion ausschließlich vollreifer gesunder Trauben, die in kleine Kistchen geerntet werden, um eine Oxydation zu vermeiden.

Danach werden die Trauben von den Stielen entrappt und sanft angepresst. Die darauf folgende Maischeg√§rung bei 5¬įC erfolgt √ľber einen Zeitraum von drei Tagen, um das Maximum an potenziellen Prim√§raromen zu erhalten. Die anschlie√üende sieben Tage andauernde Fermentation erfolgt bei konstant 28¬įC in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen G√§rung reift der Wein f√ľr vierzehn Monate in neuen franz√∂sischen Eichenf√§ssern. Nach einer weiteren vierundzwanzig Monate andauernden Flaschenverfeinerung kommt dieser gro√üe Wein dann endlich in den Verkauf.

Der Fuentespina F pr√§sentiert sich so auch in einer brillant kirschroten Farbe. In der Nase elegant und sehr komplex, mit w√ľrzigen und rauchigen Aromen, gepaart mit reifen Fruchtnoten von schwarzen Beeren und Pflaumen. Am Gaumen hoch konzentriert mit sp√ľrbarem runden Tannin, k√∂rperreich und sehr gut strukturiert. Sehr langer Abgang. Der Fuentespina F ist ein idealer Begleiter von Wildgerichten, Lammfleisch und gereiften K√§sesorten.

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