Ca' del Bosco Curtefranca Rosso DOC 2014 ab 14,90 EUR

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Ca' del Bosco Curtefranca Rosso DOC 2014

Ca' del Bosco Curtefranca Rosso DOC 2014
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Art: Rotwein
Anbaugebiet: Lombardei
Weingut: Ca' del Bosco
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Qualität: DOC
Jahrgang: 2014
Geschmack: ein intensiver nicht zu fleischig dichter Rotwein, geschmeidig, sanft und angenehm im Geschmack
Alkoholgehalt: 13,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Ca' del Bosco | Via Albano Zanella 13 | 25030 Erbusco | Italien EAN: 8032727261398 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 26.11.-30.11.18

Beschreibung von Ca' del Bosco Curtefranca Rosso DOC 2014:

Ca' del Bosco Curtefanca Rosso besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die diesem Rotwein eine ebenso dichte wie vollmundige Note verleihen. Die Cabernet Sauvignon Trauben stammen aus rund dreiundzwanzig Jahren alten Weinbergen in der Gemeinde Passirano, die Merlot und Cabernet Franc Weinberge wurden vor zweiundzwanzig Jahren in den Gemeinden Cazzago San Martino und Passirano bepflanzt.

Die Vinifikation der Trauben für den Ca' del Bosco Curtefanca Rosso erfolgt für jede Rebsorte separat. So dauert die Mazeration für den Cabernet Franc und Merlot einundzwanzig Tage und dreiundzwanzig Tage für Cabernet Sauvignon, bei regelmäßigem Tauchen des Tresterhuts. Der Curtefranca Rosso reift separat in kleinen Eichenholzfässern. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Assemblage der Chargen, wonach der Curtefranca Rosso dann noch einmal gemeinsam für rund zwölf Monate im Faß und Stahl ausgebaut wird. Nach diesem Prozeß wird der Wein auf natürliche Weise mit der Schwerkraft abgefüllt, wodurch der Wein nicht an oxidativem Schock oder Flaschenschock leidet und keinen Zusatz von Sulfiten erfordert.

Ca' del Bosco Curtefanca Rosso ist ein intensiver aber nicht zu fleischig dichter Rotwein, geschmeidig, sanft und angenehm im Geschmack. Der Curtefranca Rosso ist ein ausgezeichneter Begleiter für feine Sonntagsgerichte und den besonderen Anlass.

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