Ca' del Bosco Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT 2010 ab 59,90 EUR

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Ca' del Bosco Maurizio Zanella Sebino Rosso

Ca' del Bosco Maurizio Zanella Sebino Rosso IGT 2010
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Steckbrief Ca' del Bosco Maurizio Zanella

Art: Rotwein Anbaugebiet: Lombardei Weingut: Ca' del Bosco Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Qualit√§t: IGT Jahrgang: 2010 Geschmack: Bukett von Waldbeeren, satte Kirschfrucht, Gew√ľrznoten, dicht und volumin√∂s, konzentriert, w√ľrzigen Aromen, F√ľlle, Eleganz, weic Alkoholgehalt: 13,5% Vol Trinktemperatur: 16 - 18° C F√ľllmenge: 0,75 Liter Hersteller: Ca' del Bosco | Via Albano Zanella 13 | 25030 Erbusco | Italien Allergenhinweis: enth√§lt Sulfite Bewertungen: ✶✶✶✶✶ Lieferung bei heutiger Zahlung: 24.05.-26.05.19

Beschreibung von Ca' del Bosco Maurizio Zanella:

Der sprichwörtliche Jahrhundert Jahrgang 2010 des Rotwein Ca del Bosco Sebino Rosso Maurizio Zanella ist es neben dem Prestige Cuvée, der Maurizio Zanella und das Weingut Ca' del Bosco wohl unsterblich macht. Dieser Rotwein ist Kult und Magie zugleich, denn er verkörpert die Leidenschaft, das Wissen und die Erfahrung von Maurizio Zanella. Die per Handlese selektierten Trauben aus den besten Cru Lagen um Erbusco (Cabernet Sauvignon), San Martino (Merlot) und Passirano (Cabernet Franc) werden geschickt vinifiziert und in kleinen Eichenfässern verfeinert.

Die Trauben werden nach der Ernte in einem speziellen schonenden Verfahren gereinigt, dann noch einmal selektioniert und bei kontrollierter Temperatur sanft angepresst. Beim Jahrgang 2010 dauerte die malolaktische G√§rung einundzwanzig Tage bei t√§glich zweimaligem Eintauchen des Tresterhuts, um Farbe und Tannine sanft zu extrahieren. Danach reift der Wein f√ľr achtunddrei√üig Monate in kleinen Eichenholzf√§ssern.

So weist der Maurizio Zanella Rosso del Sebino 2010 im Glas eine tief rubinrote Farbe mit dem Bukett von Waldbeeren auf, mit satter Kirschfrucht, Noten von Kakao und orientalischen Gew√ľrzen. Am Gaumen dicht und volumin√∂s, konzentriert und mit erneut w√ľrzigen Aromen, F√ľlle und Eleganz. Das Tannin ist weich und harmonisch rund eingebunden bei einem au√üerordentlich gehaltvollem anhaltendem Finale.

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