Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino IGT 2012 ab 54,90 EUR

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Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino IGT 2012

Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino IGT 2012
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* Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 Flasche inkl. Umsatz- und Verbraussteuern, zzgl. ggf. Versandkosten.
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Lombardei
Weingut: Ca' del Bosco
Rebsorte: Pinot Nero
Qualität: IGT
Jahrgang: 2012
Geschmack: dichte Farbe, feine Aromen Würze und Eleganz, weicher runder Geschmack, große Fülle
Alkoholgehalt: 13,0% Vol
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Ca' del Bosco | Via Albano Zanella 13 | 25030 Erbusco | Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso (2017): 🍷🍷
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 13.12.-15.12.18

Beschreibung von Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino IGT 2012:

Rotwein Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino. Die Pinot Nero Rebsorte ist Fluch und Segen zugleich, denn sie schwer zu kultivieren und braucht eine besondere Sorgfalt. In guten Jahrgängen und entsprechender Arbeit in den Cru Lagen der Weinberge bringt sie jedoch absolute Weltklasse Rotweine hervor. Maurizio Zanella mit Ca del Bosco nahm im Jahr 1983 diese Herausforderung an, und produziert mit dem Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino nur in ausgewählten Jahrgängen den Pinéro der Extraklasse.

Für diesen Jahrgang 2012 fand eine fünfzehn Tage Mazeration und malolaktische Gärung unter kontrollierter Temperatur statt, während dieser der Tresterhut mehrmals täglich getaucht wird. Dies verleiht dem Wein seine dichte Farbe, die Aromen, Würze und Eleganz. Im Anschluss daran reift der Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino für elf Monate im Eichenholzfass. Nach der Abfüllung reifte der Pinero 2012 für weitere siebenunddreißig Monate auf der Flasche, was ihm schlussendlich seine große Harmonie, Fülle und Eleganz verleiht.

Ca' del Bosco Pinero Pinot Nero Del Sebino ist ein verführerischer Rotwein mit einem intensiven sortentypischen Bukett mit Noten von roten Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren. Im Geschmack weich und rund, mit großer Eleganz, komplexen dichten Noten und außerordentlichem Finale.

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