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Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC

Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC ist ein Rotwein aus Barbera Trauben vom Weingut Braida di Giacomo Bologna aus dem Ort Rocchetta Tanaro im Piemont. Der Alkoholgehalt des Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC beträgt 14.5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Für seine Qualität wurde dieser Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC im Gambero Rosso mit zwei roten Gläsern ausgezeichnet. Der Montebruna ist eine klassische Interpretation des Barbera. 12 Monate reift er in grösseren Eichenfässern zwischen 20 und 55 Hektolitern Inhalt. Leuchtende, dunkle Farbe. Ganz feines, gereiftes Duftbild mit dunkelbeerig-klassischer Barberafrucht, feine Holznuancen und gute Tiefe. Dicht am Gaumen, mit frischer, satter Säure, sehr klassisch ausgerichtet, reif und spielerisch. Ein ausgezeichneter Barbera mit grossem Trinkfluss und kirschigsaftigem Rückaroma. Der Ur-Großvater Giuseppe Bologna war der Gründer des Unternehmens, aber erst Giacomo Bologna machte daraus das weltberühmte Weingut BRAIDA DI GIACOMO BOLOGNA, dessen Name bis heute untrennbar mit dem Weingut verbunden ist. Er ging neue unbequeme Wege beim Ausbau des ehemals so einfachen Barbera, und wagte als einer der ersten Winzer den Ausbau der Barbera Trauben in französischen Barrique. Nach seinen unerwarteten Ableben hatten seine Kinder Raffaella und Giuseppe Bologna die Leitung des Weingut übernommen, und setzen nach einigen Turbulenzen seitdem den Weg ihres Vaters zu mehr und mehr in bewährter Qualität fort. Ein Land das spricht, ist die Basis für die Gestaltung des außergewöhnlichen Etiketts des Montebruna. Die einzelnen Anfangsbuchstabenbilden der Lagen bilden den Namen des Montebruna.

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Anbaugebiete
 
Alle Weingüter Prosecco, Rosé- Rot- und Weisswein aus dem Piemont
 
Allgemeine Infos
 

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Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC

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Braida Montebruna Barbera d\'Asti DOC
Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Piemont
Weingut: Braida di Bologna Giacomo
Rebsorte: Barbera
Qualität: DOC
Jahrgang: 2015
Geschmack: vollmundig, komplexe Aromen, Gewürze, weiches Tannin, feine Frcuht, große Struktur, finessenreich, dichte anhaltende Länge
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Braida di Giacomo Bologna | Via Roma 94 | 14030 Rocchetta Tanaro | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bewertungen:
Gambero Rosso (2018): 2 rote Gläser
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 28.05.-31.05.

Beschreibung:

Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC ist ein Rotwein aus Barbera Trauben vom Weingut Braida di Giacomo Bologna aus dem Ort Rocchetta Tanaro im Piemont. Der Alkoholgehalt des Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC beträgt 14.5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Für seine Qualität wurde dieser Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC im Gambero Rosso mit zwei roten Gläsern ausgezeichnet.

Der Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC ist ein außergewöhnlich guter Rotwein aus einer berühmtem Cru-Lage. Er präsentiert sich in der Nase mit komplexen Aromen von saftiger Kirschfrucht, feinen Gewürzen und dunkler Waldfrucht. Am Gaumen geschliffen rund bei sehr guter Fülle und harmonisch runder leicht süßer Frucht. Das Tannin ist weich und rund eingebunden und von der Frucht fein umschlossen. Im Geschmack zeigt sich der Montebruna noch einmal mit großer Struktur, finessenreich und mit anhaltender Länge.

Die Trauben für den Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC werden per Hand-Lese geerntet und schnell verarbeitet, um eine frühzeitige Oxydation zu vermeiden. Nach der Mazeration für rund zwanzig Tage in Inox unter permanenter Délestage reift der Wein für zwölf Monate in Holzfässern mit 20 und 55 Hektolitern Fassungsvermögen.

Dieser 2015er Jahrgang des Braida Montebruna Barbera d'Asti DOC hat nun die perfekte Trinkreife und passt perfekt zu allen Fleischgerichten, aber auch ideal zu feinem Prosciutto, Golfera und Rovaganti Salami oder würzigen Plangger Käsevariationen.


 1 x Flasche (0,75 Ltr): statt 14,90 EUR* nur 12,90 EUR* = 17,20 EUR/Ltr
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