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Ca' Bianca Gavi 2017

Ca\' Bianca Gavi 2017
Daten und Fakten:
Art: Weisswein
Anbaugebiet:
Weingut: Ca' Bianca
Rebsorte: Cortese
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2017
Geschmack: fruchtbetonter Weißwein, knackig frisches Aroma, mineralischer Schmelz, im Geschmack frisch und saftig, idealer Begleiter Fisch
Alkoholgehalt: 12,0% Vol
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Ca Bianca | Reg. Spagna 58 | 15010 Alice Bel Colle | Piemont | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 20.08.-23.08.

Beschreibung:

Ca' Bianca Gavi DOCG ist ein Weißwein vom Weingut Ca Bianca im Piemont. Der Ca Bianca Gavi besteht reinsortig aus Cortese Trauben und halt einen Alkoholgehalt von 12.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C. Ca Bianca Gavi DOCG. Seit einiger Zeit stellt sich die Frage, welcher Wein bzw. welche Rebsorte schlussendlich den Lugana Hype ablösen wird. Zur Auswahl stehen der Roero Arneis oder Gavi DOCG, die aus der Anbauregion Piemont stammen, jedoch mit exzellenten Qualitäten aufwarten können.

Das Weingut Ca' Bianca wurde 1954 gegründet und liegt in Alice Bel Colle bei Alessandria in der Region Piemont. Heute gehört das Weingut zur Gruppo Italiano Vini, das unter Leitung des Önologen Marco Galeazzo einige erstklassige Rotweine und Weißweine kreiert. Auf etwa drei tausend Hektar wird aktuell die Rebsorte Cortese di Gavi angebaut. Der Wesentliche Unterschied von Gavi DOCG zu Gavi di Gavi DOCG liegt darin, dass die Trauben für den Gavi di Gavi nur aus der unmittelbaren Umgebung der Gemeinde stammen dürfen. Die Reblagen von Ca‘ Bianca liegen im südlichen Teil der Provinz Alessandria in den Ausläufern der ligurischen Apenninen, wo im Zusammenspiel der geologischen Eigenschaften ein besonderes Mikroklima herrscht. Dem Geschmack und der Qualität des Weins tut dies jedoch keinen Abbruch, da vor dem Genuss des Weines die Arbeit in den Weinbergen wie der Vinifizierung des Weins entscheidend ist.

Ca' Bianca Gavi DOCG ist ein fruchtbetonter Weißwein mit knackig frischem Aroma von Zitrusfrucht, eleganter Säure und mineralischem Schmelz im Nachhall. Im Geschmack leicht, frisch und saftig ist der Ca' Bianca Gavi DOCG ein idealer Begleiter zur Sommerküche, zur Fischgerichten, Risotto oder als gekühlter Aperitif.Bereits die Jahrgänge 2015 und 2016 das Ca' Bainco Gavi DOCG waren sehr gut und wurden vom Weinführer Gambero Rosso (Ausgaben 2017 und 2018) mit jeweils zwei Gläsern Due Bicchieri ausgezeichnet. Dieser aktuelle Jahrgang 2017 zählt jedoch zu den (wenigen) wirklich herausragenden der vergangenen Jahre.


 1 x Flasche (0,75 Ltr): 6,90 EUR* = 9,20 EUR/Ltr
* inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
 
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