Castello di Radda Chianti Classico DOCG 2015 ab 11,90 EUR

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Castello di Radda Chianti Classico 2015

Castello di Radda Chianti Classico DOCG 2015

Steckbrief Castello di Radda Chianti Classico DOCG 2015

Art: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Weingut: Castello di Radda
Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo Nero
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2015
Geschmack: Noten von eingelegten Kirschen, würziger Waldfrucht, am Gaumen zeigt er seine Eleganz, Fülle und Kraft mit feinem rundem Tannin,
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Azienda Agricola Castello di Radda | Localita Il Becco 101 | 53017 Radda in Chianti | Toskana | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso (2018): 🍷🍷🍷
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 16.12.-17.12.19
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Preis Castello di Radda Chianti Classico

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Beschreibung Castello di Radda Chianti Classico DOCG 2015

Castello di Radda Chianti Classico DOCG 2015 ist beileibe kein leichtfüßiger Vertreter seiner Art, vielmehr präsentiert er sich im Glas in einer funkelnd rubinroten Farbe. In der Nase mit Noten von eingelegten Kirschen, Zartbitterschokolade und würziger Waldfrucht. Und schon am Gaumen zeigt er seine Eleganz, Fülle und Kraft mit feinem rundem Tannin, geschmeidig runden Aromen die die Geschmacks-Sinne schmeichelnd umspülen. Ein absolut phantastischer Chianti Classico mit Ecken und Kanten und Original italiensicher Seele, der ein Geschmackserlebnis verspricht. Genießen sie diesen Wein aus einem guten Zalto oder Riedel Glas, und ihre Begeisterung hält deutlich länger an wie der Inhalt der Flasche.

Chianti Classico DOCG 2015 Castello di Radda ist ein Rotwein der Azienda Agricola Castello di Radda, die sich im Besitz der einflussreichen Familie Beretta befindet. Pro Jahr werden gerade 100k Flaschen produziert, diese jedoch mit größter Akribie und unter Leitung des Star-Önologen Maurizio Castelli, der für toskanische Weine zu den besten seines Fachs zählt. Die Weinberge liegen auf rund vierhundert Höhenmeter auf nährstoffreichen Böden. Aufgrund einer besonderen Mikrozone und den Temperaturschwankungen von tagsüber sehr warm aber nie zu heiß und nachts mit teilweise sehr tiefen Temperaturen verfügen die Weine der Castello di Radda über feien harmonische Strukturen und Eleganz. Die zusätzlich permanente Pflege der Reblagen mit der Ausdünnung des Blattwerks für eine optimale Sonneneinstrahlung und Reifung der Trauben, wie der rigorose Rebschnitt zur Reduzierung der Mengen je Rebstock sind ein wesentlicher Punkt für die Herstellung eine großen Chianti Classico.

Die Ernte der Trauben erfolgt bei noch kühlen Temperaturen in den frühen Morgenstunden, im Abschluss werden die Trauben im Keller sortiert, einer kuren Waschung unterzogen und von den stielen entrappt. Nach der sanften Pressung liegt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Inox Edelstahltank bis zu zwanzig Tage auf der Maische, wobei der Tresterhut häufig getaucht wird. Nach der malolaktischen Gärung reifen etwa achtzig Prozent des Castello di Radda Chianti Classico DOCG in Tonneaux und in slawonischen Eichenfässern. Vor dem Verkauf erfolgt eine sechs Monate andauernde Reifung auf der Flasche, bei der sich alle Aromen perfekt verbinden.

Für seine herausragende Qualität erhielt der Castello di Radda Chianti Classico DOCG 2015 folgende Award, Auszeichnungen und Bewertungen:
Gambero Rosso Vini d‘Italia Guide 2018 - 3 Gläser
Wine Review Michael Apstein 2017 - 92 Punkte
Bibenda 2018 – 4 Trauben
Guida Essenziale ai Vini d‘Italia Doctor Wine 2018 - 91 Punkte
Falstaff Magazin 2017 - 91 Punkte
Vini Buoni d’Italia 2018 - 3 Sterne
James Suckling 2017 - 90 Punkte
IWC International Wine Challenge 2018 - 90 Punkte
Wine Enthusiast 02.2018 - Best Buy
Luca Maroni 2018 – 89 Punkte
Harpers Wines Stars Italy - 3 Stars

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