Castello Monaci Charà Chardonnay Salento IGT 2017 ab 7,70 EUR

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Castello Monaci Charà Chardonnay Salento IGT 2017

Castello Monaci Charà Chardonnay Salento IGT 2017
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Art: Weisswein
Anbaugebiet: Apulien
Weingut: Monaci
Rebsorte: Chardonnay
Qualität: IGT
Jahrgang: 2017
Geschmack: dichte mineralische Nase, wunderbare Fülle und Frische, würzige Länge
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Castello Monaci | Contrada via Case Sparse | 73015 Salice Salentino | Italien EAN: 8000160673702 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 23.11.-25.11.18

Beschreibung von Castello Monaci Charà Chardonnay Salento IGT 2017:

Castello Monaci Charà Chardonnay Salento ist ein hervorragender Weißwein mit einem sehr gutem Preis Leistungsverhältnis. Wir haben diesen Jahrgang auf der VinItaly Weinmesse probiert und waren sofort rundum begeistert.

Das Besondere am Castello Monaci Charà Chardonnay ist, dass dafür Chardonnay Trauben aus verschiedenen Erntezyklen verwendet werden. Der erste Teil in der zweiten Dekade im August, dessen Trauben bei kontrollierter Temperatur in Inox Edelstahlbehältern ausgebaut werden. Dies verleiht dem Wein eine sehr frische Note, bei der die Frucht und Mineralik besonders in den Vordergrund tritt. Damit der Monaci Charà seine dichte Fülle erhält, erfolgt eine Assemblage mit Chardonnay Trauben die erst Mitte September geerntet und im Anschluss in Barrique ausgebaut wurden.

Und so überzeugt dieser Castello Monaci Charà Chardonnay im Glas mit einer dichten strohgelben Farbe, einer feinfruchtigen und fülligen Nase und den perfekt eingebundenen Säurewerten, die wunderbar mit den Fruchtnoten harmonieren. Im Geschmack mit sehr guter Fülle, Wärme und dichtem Schmelz die Noten von tropischen Früchten erkennen lassen. Ebenso zeichnet sich der Castello Monaci Charà Chardonnay Salento durch seine anhaltende würzige Länge und Nachhall aus.

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