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Domaines Kilger Cuvée Private Reserve

Domaines Kilger Cuvée Private Reserve 2016

Steckbrief Cuvée Private Reserve 2016

Art: Rotwein
Anbaugebiet: Burgenland
Weingut: Domaines Kilger
Rebsorte: Blaufränkisch, Merlot
Jahrgang: 2016
Geschmack: intensive, vielschichtige Aromatik nach dunklen Beeren, Rumtopf, reifen Beeren, Kräutern, Oliven und Leder
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Domaines Kilger GmbH & Co KG | Lamberg 11 | 8551 Wies | Österreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 16.07.-17.07.20

Preis Cuvée Private Reserve 2016

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Beschreibung Domaines Kilger Cuvée Private Reserve 2016

Entlang der Grenze zu Ungarn liegen besonders steile Weinberge am Eisenberg. Von dort stammen die Trauben für diese unglaublich komplexe Cuvée (60% Blaufränkisch, 40% Merlot). Ein Wein für die Ewigkeit. Oder für jetzt gleich.

Uwe Schiefer hat für diesen besonderen Wein die ältesten Reben aus den spannendsten Lagen am Eisenberg selektioniert. Blaufränkisch-Trauben von den Rieden Reihburg, Fasching und Hummergraben sowie Merlot vom Reihburg bilden die Basis für diesen grandiosen Wein, der in jedem Moment konzentriert, kompakt und füllig ist, gleichzeitig aber auch von unglaublicher Leichtfüßigkeit, Eleganz und Subtilität getragen ist. Man fühlt die Blumigkeit des Schieferbodens und die Mächtigkeit des Lehms. Ein grandioses Zusammenspiel eines großen Meisters mit einem mindestens ebenso großen Terroir.

In der Nase intensive, vielschichtige Aromatik nach dunklen Beeren, Rumtopf, reifen Beeren, Kräutern, Oliven und Leder. Am Gaumen dann ein perfekt stimmiges Bild von Frucht, Körper und Frische, sprich „Trinkigkeit“. Wunderbare Balance, reife edle Tannine und viel komplexe mineralische und fruchtige Noten. Bringt trotz seiner Jugend schon außergewöhnliche Genussmomente. Ein Wein für die Ewigkeit!

Idealerweise ein wenig gekühlt servieren, bei 16 bis 18 Grad Celsius etwa. Diese Cuvée braucht große Gläser und viel Zeit. Sie braucht aber auch potente Gegenspieler: Gebratener Lammrücken, ein kräftiges Steak, Wildgerichte und sehr reife Käse.

Die Fortsetzung eines Wein-Traumes aus dem Jahr 2015!

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