Domaines Kilger Ried Kranachberg Reserve 2016 ab 42,00 EUR

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Domaines Kilger Ried Kranachberg Reserve

Domaines Kilger Ried Kranachberg Reserve 2016

Steckbrief Domaines Kilger Ried Kranachberg Reserve 2016

Art: Weisswein
Anbaugebiet: Südsteiermark
Weingut: Domaines Kilger
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Geschmack: geballte Aromatik von Cassis bis Ananas und Brioche, kräftiger Körper und eine sehr reife, harmonische Säure
Alkoholgehalt: 13,0% Vol
Trinktemperatur: 8 - 10° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Domaines Kilger GmbH & Co KG | Lamberg 11 | 8551 Wies | Österreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lieferung bei heutiger Zahlung: 20.01.-21.01.20
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Preis Ried Kranachberg Reserve

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Beschreibung Domaines Kilger Ried Kranachberg Reserve 2016

In einer atemberaubend schönen Kessellage, an den steilen Hängen des Kranachbergs reifen die Sauvignon Blanc Trauben für diesen Wein. An Rebstöcken, die bereits ein Vierteljahrhundert alt sind. Daher sorgt der Kalkboden, auch bei hoher Reife der Trauben, für eine besonders klare und präzise Ausprägung mit eleganter Säure. Ein Wein, der für die Ewigkeit gemacht ist.

Der Kranachberg liegt zwischen Gamlitz und Leutschach, in der Südsteiermark und damit mitten im Anbaugebiet für hervorragenden Wein. Auf steilen Hängen ziehen sich Weinreben bis auf gut 500 Meter Höhe. Sie wachsen auf teils kristallinen, teils schottrigen Böden, die einen sanften, nach Südwesten offenen Kessel bilden. Dank der konkaven Lage sammelt sich viel Licht und Sonne in diesem Hang, was zu einer hohen Reife der Trauben führt. Gleichzeitig umspielen stets kühle Winde den oberen Teil des Hanges und sorgen für Frische und präzise Frucht. Für den Sauvignon Blanc ist der Kranachberg wie geschaffen. Der Ried Kranachberg Sauvignon Blanc zeigt geballte Aromatik von Cassis bis Ananas und Brioche, kräftigen Körper und eine sehr reife, harmonische Säure. Dadurch eignet er sich ebenso als Begleiter von Fisch (Lachs!) und Meeresfrüchten, wie zu dunklem, kurz gebratenen Fleisch. Besonders fein harmoniert der Ried Kranachberg mit kräftigen Schalentieren wie Hummer, Garnelen und Taschenkrebsen. Dank der gut eingebundenen Säure passt dieser Sauvignon Blanc sogar zu Weißschimmelkäse und gereiftem Bergkäse.

Seine kräftige Struktur verleiht ihm gutes Lagerpotential. Er bereitet schon jung viel Freude und wird seinen Höhepunkt nach vier bis fünf Jahren der Flaschenreife erreichen.

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