Elzenbaum Südtiroler Gewürztraminer "Blasbichl" DOC 2015 ab 14,90 EUR

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Elzenbaum Südtiroler Gewürztraminer "Blasbichl" DOC 2015

Elzenbaum Südtiroler Gewürztraminer "Blasbichl" DOC 2015
Symbolfoto! Die Originalware kann von der Abbildung abweichen!
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* Alle Preise gelten pro Flasche und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer, sowie ggf. Verbrauchssteuer. Eventuell anfallende Versandkosten sind nicht enthalten.
Art: Weisswein
Anbaugebiet: Südtirol
Weingut: Elzenbaum
Rebsorte: Gewürztraminer
Qualität: DOC
Jahrgang: 2015
Geschmack: goldgelbe Farbe, komplexe dichte Aromen, elegante Fruchtfülle, perfekte Harmonie, leichte Süße, sehr lang
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Weingut A. von Elzenbaum | Hans Feur Straße 4 | 39040 Tramin | Südtirol | Italien EAN: kein EAN Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 26.11.-30.11.18

Beschreibung von Elzenbaum Südtiroler Gewürztraminer "Blasbichl" DOC 2015:

Der Elzenbaum Gewürztraminer aus der Cru Lage "Blasbichl“ stammt aus dem exzellenten Jahrgang 2015. Der Trauben für den Elzenbaum Südtiroler Gewürztraminer Blasbichl wachsen in steilen Hanglagen auf 300 bis 450 Hm. Die Lage Blasbichl bei Rungg –der berühmte Riegel als Steillage für Gewürztraminer- wurde schon im Jahr 1530 urkundlich erwähnt, und zählt noch heute zur besten und prädestinierten Cru Lagen für Gewürztraminer. Die Lage hat kalkreiche bis schotterlehmige Böden und ist starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Dies ist ein Punkt, was dem Gewürztraminer seine Frische wie auch Eleganz verleiht. Die Ernte erfolgt per Handlese und nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt der Ausbau im mittelgroßen Holzfass.

Es gibt nur einige wenige Weine die zu meinen ganz persönlichen Favoriten zählen, den Elzenbaum Südtiroler Gewürztraminer Blasbichl werte ich als besten Weißwein aus ganz Südtirol in unserem Sortiment. Fast schon zu schade zum verkaufen, aber wir teilen diesen Genuss gerne. Einfach nur großartig. Mit einer glänzend dichten goldgelben Farbe im Glas, komplexen Aromen von Rosen, Noten von Akazie und tropischen Früchten, feiner dichter Frucht und leichter Süße am Gaumen, in perfekter Harmonie geschmeidig rund. Im Geschmack mit dichtem Körper, hervorragender Fülle und perfekter Struktur. Dicht und cremig im Geschmack mit einem langen Nachhall. Der von Elzenbaum Südtiroler Gewürztraminer Blasbichl ist ein wahrhaft exzellenter Weißwein, den ich jedem Genießer nur empfehlen kann.

Das Weingut von Elzenbaum war eine kleine sogenannte Eigenbaukellerei und das erste Weingut, von dem ich Anfang der achtziger Jahre Weine bezogen hatte. Es ist ein Traditions-Weingut im Herzen von Tramin (gegenüber der Kirche am Marktplatz), das in den vergangen Jahren in Vergessenheit geraten ist. Zu besonderen Anlässen hatte ich immer wieder mal den Blauburgunder Mazon herausgeholt, der auch nach so vielen Jahren immer wieder ein großartiger Genuss war. Und auch wenn etliche altbewährte Weingüter heute nicht mehr in der absoluten Spitze mitspielen, sind es ehrliche saubere Weine - die mit ihrer eventuell konservativen Stilistik noch Jahrzehnte bestehen werden.

Das Weingut von Elzenbaum geht bis ins Jahr 1886 unter der K&K Monarchie zurück, und verfügt bis heute über erstklassige Cru Lagen für Gewürztraminer sowie Weinberg Besitz in Südtirols Pinot Noir Grand Cru Lage-Mazon auf der Tramin gegenüber liegenden Talseite. Blauburgunder Weine aus der Lage Mazon werden immer rarer und teurer, stellen aber auch wahrhaft eine ganz besondere Qualität dar. Und wenn ich die aktuellen Jahrgänge probiere, jeder einzelne Wein setzt sich mit absoluter Lockerheit gegen die Linien der Großkellerei (ob K Bozen, K Kaltern, Erste+Neue, usw.) und sicher auch gegen einige große Namen im Südtiroler Weinbau durch.

Das Weindorf Tramin bietet mit seiner exponierten sonnigen Lage und dem milden Klima ideale Bedingungen für hochwertige Weißweine und Rotweine. Das Weingut von Elzenbaum steht auf alten Gewölbekellern aus dem 15. Jahrhundert, und hat den wesentlichen Vorteil in nahezu allen Gebieten die besten Weinberglagen zu besitzen. Keine Schattenlagen nahe am Wald, sondern oft die absoluten Mittelzonen. Dies ist auch eine der Grundlagen dass seine Weine Jahr für Jahr gleichmäßig gut sind.

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