Accornero "Fonsina" Monferrato Bianco DOC 2019

trocken, frisch, fruchtig

Ein typischer Weißwein des Monferrato, der es mit den besten Weißweinen Italiens aufnehmen kann. Strohgelb, frisch und fruchtig.

Diese Cuvée aus 50% Chardonnay und 50% Sauvignon Blanc strahlt im Glas in einem satten Hell- bis Strohgelb. Ein frischer und fruchtiger Duft, der an Stachelbeeren erinnert, schmeichelt der Nase. Der Geschmack ist mit viel Frucht und einer erfrischenden Säure perfekt ausgewogen und elegant. Um die Fruchtigkeit und Frische zu bewahren wurde der Wein im Edelstahltank ausgebaut.

Speisenempfehlung

Ein prachtvoller Krustenschinken, wie ihn schon Oma gemacht hat, harmoniert am Gaumen hervorragend mit dieser feinen Cuvée. Saisonal zu empfehlen ist an dieser Stelle auch Spargel und leichtes, gedämpftes Gemüse mit einer feinen Kräutersauce.

Weingut

Die Familie Accornero bewirtschaften bereits in vierter Generation das Weingut im Piemont mit rund 22 Hektar bestockter Rebfläche. Das Ergebnis spricht für sich: Von Gambero Rosso wurden die Jahrgänge 2011 bis 2013 mit 3 Gläsern ausgezeichnet und gehören somit zu den Top-Weinen in ihrer Kategorie.