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Fontana Candida Siroe Lazio Rosso 2015

Fontana Candida Siroe ist ein Rotwein aus Syrah und Cesanese Trauben vom Weingut Fontana Candida aus Monteporzio Catone im Latium bei Rom. Der Alkoholgehalt des Fontana Candida Siroe Lazio Rosso beträgt 13.5% Vol, die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Fontana Candida Siroe Fontana Candida hat ein duftendes Bukett von Waldfrucht mit würzigen Noten, im Geschmack vollmundig, weich und samtig lang.

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Anbaugebiete
 
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Allgemeine Infos
 

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Fontana Candida Siroe Lazio Rosso 2015

Fontana Candida Siroe Lazio Rosso 2015
Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Latium
Weingut: Fontana Candida
Rebsorte: Syrah und Cesanese
Qualität: IGT
Jahrgang: 2015
Geschmack: duftendes Bukett von Waldfrucht mit würzigen Noten, im Geschmack vollmundig, weich und samtig lang
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Fontana Candida | Via Fontana Candida 11 | 00040 Monteporzio Catone (Roma) | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Persönliche Empfehlung: 4 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 18.07.-20.07.

Beschreibung:

Fontana Candida Siroe ist ein Rotwein aus Syrah und Cesanese Trauben vom Weingut Fontana Candida aus Monte Porzio Catone im Latium bei Rom. Die Trauben werden auf vulkanischen Böden südlich von Rom angebaut, deren Vorteil darin liegt, dass sie zum einen sehr reich an Kalium und Spurenelementen sind, sowie die tagsüber gespeicherte Wärme noch lange an die Pflanzen abgeben.

Die Lese der Trauben für den Siroe Rosso erfolgt in der letzten September Dekade. Nach der rund zehn Tage dauernden Mazeration wird ein Teil des Weins für rund 120 Tage in Französischen Barrique ausgebaut, der Rest in Inox Edelstahltank. Mit der Vermählung, oder Assemblage genannt, reift der Wein für weitere 90 Tage auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

Und so präsentiert sich der Fontana Candida Siroe Lazio Rosso schließlich auch in einer tief rubinroten Farbe, erinnert im Bukett an Waldfrucht mit leicht würzigen Noten. Im Geschmack ist er vollmundig, weich und mit samtigen Geschmack und Nachhall.

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