Garofoli Serra Fiorese Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG 2013 ab 11,90 EUR

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Garofoli Serra Fiorese Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 2013

Garofoli Serra Fiorese Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC 2013
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Steckbrief Garofoli Serra Fiorese Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC 2013

Art: Weisswein
Anbaugebiet: Marken
Weingut: Garofoli
Rebsorte: Verdicchio
Qualität: DOC
Jahrgang: 2013
Geschmack: schmeichelnd, harmonisch, würzig und gehaltvoll mit einem langen Finale
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Gioacchino Garofoli | Via Arno 9 | 60025 Loreto | Italien
EAN: 8004375304009
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso (2018): 🍷🍷
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 10.12.-11.12.19
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Beschreibung Garofoli Serra Fiorese Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC 2013

Garofoli Serra Fiorese Verdicchio dei Castello di Jesi Classico Riserva ist ein Weißwein aus der Region Marken. Er weist ein sehr aromatisches, elegantes und fruchtiges Bukett auf, unterlegt mit den Aromen von Mandel und Vanille. Im Geschmack klar, frisch und sehr komplex mit einem lang anhaltendem Nachhall. Dieser Garofoli Serra Fiorese ist ein Verdicchio Riserva allerhöchster Weinbaukunst.

Verdicchio ist nämlich normalerweise keine Rebsorte die man in Barrique ausbaut und dann nach Jahren als Riserva auf den Markt bringt. Hier aber stammen die Trauben aus den besten Einzellagen am Hügelkamm, dazu mit extrem niedrigen Hektarerträgen. Und so wagte die Familie Garofoli dieses Experiment aus vollreif geerntetem Lesegut wie dem Ausbau in Barrique, um dem Wein seine elegante Struktur und große Fülle zu verleihen. Die Eleganz wie den feinen nachhaltigen Geschmack gewinnt der Garofoli Serra Fiorese Riserva zum einen durch den Kontakt mit dem Holz und der folgenden Flaschenreifung.

Bei idealer Lagerung ein überaus langlebiges Gewächs. Garofoli Serra Fiorese Verdicchio dei Castello di Jesi Classico Riserva passt perfekt zu Fisch, Risotto und allen hellen Fleischgerichten.

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