Gerardo Cesari Jema Corvina Veronese IGT 2012 ab 16,90 EUR

Weinhandel Italien

Gerardo Cesari Jema Corvina Veronese IGT 2012

Gerardo Cesari Jema Corvina Veronese IGT 2012
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* Alle Preise gelten pro Flasche und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer, sowie ggf. Verbrauchssteuer. Eventuell anfallende Versandkosten sind nicht enthalten.
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Venetien
Weingut: Cesari
Rebsorte: Corvina Veronese
Qualität: IGT
Jahrgang: 2012
Geschmack: vielschichtiges Bukett, würzige Aromen, ausgewogener Geschmack, rundes weiches Tannin, sehr guter Nachhall
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Gerardo Cesari | Via Don Cesare Biasi 13a | 37029 San Floriano | Italien EAN: 8000834394001 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso (2017):
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Beschreibung von Gerardo Cesari Jema Corvina Veronese IGT 2012:

Corvina ist das Herzstück der großen roten Rotweine der Valpolicella Region, und in ihrer Integrität werden sie von Kennern für ihre Farbe, den Duft und Bukett des Gerardo Cesari JEMA Corvina Veronese, wie dem ausdrucksstarken Körper sehr geschätzt. Die Trauben wurden sorgfältig geerntet und zwanzig Tage lang in Trockenbehälter gelegt, die fermentative Mazeration dauert etwa drei Wochen. Nach der Gärung folgt die vollständige malolaktische Gärung.

Die Reifung des Gerardo Cesari JEMA Corvina Veronese erfolgt im Anschluss daran für achtzehn Monat ein in kleinen französischen Holzfässern (Barrique) und Tonneaux. Mit der Assemblage werden die Weine nach alter Tradition gemischt und reifen dann gemeinsam für weitere sechs Monate in großen Eichenholzfässern. Nach der Abfüllung verfeinert der Gerardo Cesari JEMA Corvina Veronese für ein zwölf Monate auf der Flasche, während dessen sich die organoleptischen Eigenschaften perfekt ausbilden. Der Gerardo Cesari Jema Corvina Veronese 2012 bietet ein vielschichtiges Bukett, würzige Aromen mit ausgewogenem Geschmack, rundem weichem Tannin und sehr gutem Nachhall. Gerardo Cesari JEMA Corvina Veronese ist ein idealer Speisenbegleiter zu Wildgerichten, braten und würzigen Käse.

Corvina is at the heart of the great red Valpolicella wines, and in its integrity we can apreciate its different colour, fragrance and body. The grapes were carefully harvested and placed in drying cases for twenty days. The fermentative maceration lasted about twenty days. Devatting was then followed by full malolactic fermentation. Ageing in small French wooden barrels lasted eighteen months, after which it was blended and aged a further six months in casks. Bottling for a further year completes its organoleptic characteristics. Well paired with game, grilled and stewed meats as well as very well season cheese.

Für seine hohe Qualität erhielt dieser Gerardo Cesari JEMA Corvina Veronese vom Weingut Gerardo Cesari folgende Award, Bewertungen und Auszeichnungen:
Annuario Dei Migliori Vini Italiano Luca Maroni 2018 – 91 Punkte
James Suckling 2018 – 90 Punkte
Japan Wine Challenge 2017 – Gold Medaille
Mundus Vini 2016 – Gold Medaille
Vinibuoni D'Italia Touring 2018 – 3 Sterne
Vinetia Guida Ai Vini Del Veneto 2018 – 3 Rosetten
Harpers Wine Stars 2017 – 3 Sterne
Concours Mondial De Bruxelles 2017 – Silber Medaille
Selections Mondial Des Vins 2017 – Silber Medaille
International Wine Spirit Competition 2017 – Silber Medaille

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