Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore DOC 2015 ab 36,90 EUR

Weinhandel Italien

Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore DOC 2015

Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore DOC 2015
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Art: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Weingut: Grattamacco
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Qualität: DOC
Jahrgang: 2015
Geschmack: feines Bukett, feinwürzige Aromen, warmer weicher Geschmack, anhaltende dichte würzige Länge
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Grattamacco | Località Grattamacco 129 | 57022 Castagneto Carducci | Italien EAN: 8032568515513 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Beschreibung von Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore DOC 2015:

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore L'Alberello stammt aus dem Anbau der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Reblagen der Trauben für den L'Alberello stammen aus einer kleinen nur zwei Hektar grossen Einzellage, wobei sich der Name Alberello auf die sogenannte Erziehungsmethode der Rebstöcke bezieht. Dieser Weinberg verfügt vor allem über ausgeprägte Tonböden, auf dem nach den Kriterien des biologischen Landbaus angebaut wird.

Alberello bezieht sich aber auch darauf, dass die Rebdichte relativ gross ist und die Rebstöcke so stark entrappt werden, dass schlussendlich von jedem Rebstock nur noch die besten Trauben von rund einem Kilogramm Trauben pro Rebstock gernetet werden. Möglich wären bis zu zehn Kilo, dieses System aber trägt zur maximal möglichen Qualitätssteigerung bei. Alle Arbeiten am Rebstock wie auch die Ernte selbst werden per Hand durchgeführt.

Der Ausbau des Grattamacco L'Alberello erfolgt für achtzehn Monate im Barrique und weiteren zwölf Monaten auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Welch grossartiger Rotwein der Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore ist, zeigt sich bei der Verkostung. Vorrangig öffnet er sich in einer feinen intensiven Nase von kleinen roten Früchten, entwickelt mit komplexen Balsamico und Minze Empfindungen, zusammen mit einer eleganten Würze. Der Geschmack des Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore ist konsistent mit einer gute Balance zwischen Säure und mineralischen Noten und der extrem raffinierten Süße des Tannin. Die fruchtigen Noten und die süße Würze kommen zurück im Abgang, anhaltend und schmackhaft.

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