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La Tunella Valmasia Friuli Colli Orientali 2018

La Tunella Valmasia Friuli Colli Orientali DOC 2018

Steckbrief La Tunella Valmasia Friuli Colli Orientali

Art: Weisswein
Erzeuger: La Tunella
Rebsorte: Malvasia
Qualität: DOC
Jahrgang: 2018
Geschmack: sauberes reines Bukett mit dem Duft von frischer Minze und fruchtigen Noten, im Geschmack samtig weich und einnehmend
Alkoholgehalt: 13,0% Vol
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Azienda Agricola La Tunella | Via del Collio 14 | 33040 Premariacco | Udine | Italien
EAN: 4260457351642
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Preis La Tunella Valmasia Friuli Colli Orientali

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Beschreibung La Tunella Valmasia Friuli Colli Orientali DOC 2018

La Tunella Valmasia Friuli Colli Orientali DOC 2018 ist ein Weißwein aus Malvasia Istriana Trauben der Familie Zorzettig Azienda Agricola La Tunella im Friaul. Der Alkoholgehalt des La Tunella Valmasia beträgt 13.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C. Mit dem langjährigen Önologen Luigino Zamparo und der Mutter Gabriela und unter der Leitung von Massimo und Marco Zorzettig hat es das Weingut LA TUNELLA wahrhaft im Eilzugtempo an die Spitze der Weißwein Produzenten in Italien geschafft.

La Tunella Valmasia Friuli Colli Orientali DOC präsentiert sich im Glas in leuchtend strohgelber Farbe mit Reflexen. In der Nase und im Bukett sauber klar und rein, mit dem Duft von frischer Minze bis hin zu fruchtigen Noten, die an Limetten und an eine leichte zarte Meeresbrise erinnern. Im Geschmack ist er samtig weich und einnehmend, in dem sich wiederum frische Kräuter mit einem leicht würzigen Klang widerspiegeln. Im Nachhall bietet er große Eleganz und mit einer wohlschmeckenden Mineralität.

Wie bereits der Friulano und der Ribolla Gialla gehört auch der Malvasia Istriana zu den großen autochthonen Weißweinen der Region Friaul. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, die Weinbeeren entrappt und anschließend sanft gekeltert. Der gewonnene Most wird statisch kalt geklärt und später dem vorher vorbereiteten Gäransatz aus den sorgfältig ausgewählten Trauben desselben Rebstocks beigemengt. Anschließend wird eine langsame Gärung eingeleitet, die in Inox Edelstahltank unter strenger Temperaturkontrolle bei 16°C stattfindet. Die Reifung weiterhin in Edelstahl, wobei das Battonage Verfahren angewandt wird, um einen kräftigen vollmundigen Weißwein mit zartem Duft zu erhalten. Gegenüber den reinen Cru Weinen mit langer Flaschenreifung kommt der La Tunella Valmasia Friuli Colli Orientali DOC 2018 schon zu Beginn des Frühjahrs nach der Weinlese in den Verkauf.

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