Lamole di Chianti Classico Riserva DOCG 2013 ab 13,40 EUR

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Lamole di Chianti Classico Riserva DOCG 2013

Lamole di Chianti Classico Riserva DOCG 2013
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Art: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Weingut: Lamole di Lamole
Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2013
Geschmack: kraftvoll, Nase und Bukett von reifer Frucht und Gewürzen, am Gaumen dicht und vollmundig, feines Tannin, sehr gute Länge
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Lamole di Lamole | S.M. Tenimenti Pile e Lamole e Vistarenni e San Disdagio SrL | Via Citille 43b | 50022 Greve | Italien EAN: 8001231021231 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Beschreibung von Lamole di Chianti Classico Riserva DOCG 2013:

Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva DOC besteht aus den Rebsorten Sangiovese und Canaiolo, die auf hoch gelegenen Terrassenlagen in dreihundertfünfzig bis fünfhundert Höhenmetern angebaut werden. Der Önologe und Bewirtschafter Andrea Daldin hat im Laufe der Jahre die Pflanzdichte von 3.350 auf rund 5.200 Rebstöcke erhöht und damit die Voraussetzungen für eine umfassende und strikte Klonselektion geschaffen, die schließlich zur Lokalisierung eines "Lamole" genannten Zweigs des auf in den Weinbergen vorherrschenden Sangiovese geführt hat.

Nach der Handlese in der ersten Oktoberdekade und Selektion der Trauben werden die sanft angepresst, und unterliegen dann einer zwanzig Tage andauernden Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Inox Edelstahltank, während dessen der Tresterhut mehrmals täglich getaucht wird. Im Anschluss daran reift der Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva für zwei Jahre in Französischen Barrique mit verschiedener Belegung. Im Anschluss daran reift der Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva für sechs Monate auf der Flasche, während der sich Aromen Fülle und die Strukturen des Weins perfekt miteinander verbinden.

Im Geschmack ist der Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva kraftvoll und mit der Nase und Bukett von reifer Frucht, Noten von orientalischen Gewürzen und kraftvoll würzigen Kräuterduft. Am Gaumen mit sprichwörtlich explodierender Kraft und kraftvollem Tannin-Gerüst, das eine hervorragende Basis für die Länge und den anhaltenden Nachhall des Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva bilden. Empfehlenswert ist, den Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva vor dem Genuss zu dekantieren und am besten ein gutes Glas (ideal Zalto Burgunderglas) zu verwenden.

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