Lamole di Chianti Classico Riserva DOCG 2013 ab 16,90 EUR

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Lamole di Chianti Classico Riserva

Lamole di Chianti Classico Riserva DOCG 2013
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Steckbrief Lamole di Chianti Classico Riserva

Art: Rotwein Anbaugebiet: Toskana Weingut: Lamole di Lamole Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo Qualit├Ąt: DOCG Jahrgang: 2013 Geschmack: kraftvoll, Nase und Bukett von reifer Frucht und Gew├╝rzen, am Gaumen dicht und vollmundig, feines Tannin, sehr gute L├Ąnge Alkoholgehalt: 13,5% Vol Trinktemperatur: 18 - 20° C F├╝llmenge: 0,75 Liter Hersteller: Lamole di Lamole | S.M. Tenimenti Pile e Lamole e Vistarenni e San Disdagio SrL | Via Citille 43b | 50022 Greve | Italien EAN: 8001231021231 Allergenhinweis: enth├Ąlt Sulfite Bewertungen: ✶✶✶✶✶ Lieferung bei heutiger Zahlung: 27.05.-31.05.19

Beschreibung von Lamole di Chianti Classico Riserva:

Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva DOC besteht aus den Rebsorten Sangiovese und Canaiolo, die auf hoch gelegenen Terrassenlagen in dreihundertf├╝nfzig bis f├╝nfhundert H├Âhenmetern angebaut werden. Der ├ľnologe und Bewirtschafter Andrea Daldin hat im Laufe der Jahre die Pflanzdichte von 3.350 auf rund 5.200 Rebst├Âcke erh├Âht und damit die Voraussetzungen f├╝r eine umfassende und strikte Klonselektion geschaffen, die schlie├člich zur Lokalisierung eines "Lamole" genannten Zweigs des auf in den Weinbergen vorherrschenden Sangiovese gef├╝hrt hat.

Nach der Handlese in der ersten Oktoberdekade und Selektion der Trauben werden die sanft angepresst, und unterliegen dann einer zwanzig Tage andauernden Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Inox Edelstahltank, w├Ąhrend dessen der Tresterhut mehrmals t├Ąglich getaucht wird. Im Anschluss daran reift der Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva f├╝r zwei Jahre in Franz├Âsischen Barrique mit verschiedener Belegung. Im Anschluss daran reift der Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva f├╝r sechs Monate auf der Flasche, w├Ąhrend der sich Aromen F├╝lle und die Strukturen des Weins perfekt miteinander verbinden.

Im Geschmack ist der Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva kraftvoll und mit der Nase und Bukett von reifer Frucht, Noten von orientalischen Gew├╝rzen und kraftvoll w├╝rzigen Kr├Ąuterduft. Am Gaumen mit sprichw├Ârtlich explodierender Kraft und kraftvollem Tannin-Ger├╝st, das eine hervorragende Basis f├╝r die L├Ąnge und den anhaltenden Nachhall des Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva bilden. Empfehlenswert ist, den Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva vor dem Genuss zu dekantieren und am besten ein gutes Glas (ideal Zalto Burgunderglas) zu verwenden.

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