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Masi Costasera Riserva Amarone DOCG 2011

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Venetien und besteht aus den Rebsorten 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara. Masi Costasera Riserva Amarone schmeckt dichte vollmundige Frucht, würzig, erstklassige Fülle und Struktur, sehr guter anhaltender Nachhall und hat einen Alkoholgehalt von 15,5% Vol. Masi Costasera Riserva Amarone ist ein Rotwein vom Weingut Masi Agricola aus der Anbauregion Venetien.

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Anbaugebiete
 
Alle Weingüter Prosecco, Rosé- Rot- und Weisswein aus Venetien
 
Allgemeine Infos
 

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Masi Costasera Riserva Amarone DOCG 2011

Masi Costasera Riserva Amarone DOCG 2011
Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Venetien
Weingut: Masi Agricola
Rebsorte: 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2011
Geschmack: dichte vollmundige Frucht, würzig, erstklassige Fülle und Struktur, sehr guter anhaltender Nachhall
Alkoholgehalt: 15,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Masi Agricola | Via Monteleone 26 | 37015 Gargagnago di Valpolicella | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bewertungen:
Gambero Rosso (2017): 2 Gläser
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 26.02.-28.02.

Beschreibung:

Masi Costasera Riserva Amarone DOCG besteht aus den Rebsorten 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta und 5% Molinara und ist von außerordentlich hoher Qualität, womit er seinem Status als Riserva vollauf gerecht wird.

Für die Produktion dieser Riserva werden die allerbesten Früchte von rund 30-jährigen Rebstöcken Stück für Stück kontrolliert und unreife, trockene oder verletzte Beeren entfernt. Danach bleiben die Trauben zum Antrocknen auf Lattengestellen. >br>
Für die Amarone Riserva werden die besten Valpolicella Trauben von rund 30jährigen Rebstöcken zu Anfang Oktober behutsam gelesen, nochmals Stück für Stück kontrolliert und eventuell unreife, trockene oder verletzte Beeren entfernt. Danach bleiben die Trauben länger als beim normalen Amarone für drei Monate in gut belüfteten Räumen auf besonderen Lattengestellen, um anzutrocknen. Sie verlieren 25 bis 40% ihres ursprünglichen Gewichts, gleichzeitig werden Zucker, Aroma und Extrakt konzentriert. Etwa Mitte März wird die rund 90 Tage dauernde Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks eingeleitet. Danach kommt der Wein zum mehrjährigen Ausbau in Holzfässern.

Masi Costasera Riserva Amarone überzeugt durch seine dunkle, dichte rubinrote Farbe. Viel schwarze, reife Frucht, Kaffee, Tabak, geröstete Nüsse, Dörrfrüchte, getoastetes Holz. Komplex und fordernd. Am Gaumen ein weicher und schmeichelnder Auftakt. Dann satt und majestätisch, wiederum reife, schwarze Frucht. Dazu gesellen sich süße Gewürznuancen und Noten von geröstetem Holz, Mokka und schwarzem Pfeffer. Kernige, reife Gerbstoffe. Langes, anhaltendes Finale in ausgezeichneter Balance. Im Bukett intensiv und dicht vollmundig mit Anklängen an reife Frucht und würzige Noten. Das Tannin sehr weich, harmonisch rund eingebunden verspricht diesem Wein den höchstmöglichen Genuß bei einem lang anhaltendem Finale.

Für seine hohe Qualität wurde der Masi Costasera Riserva Amarone DOCG 2011 wie folgt ausgezeichnet:
Parker: 94 Punkte
Galloni: 91 Punkte
James Suckling: 96 Punkte



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