Melini Chianti Classico Granaio DOCG 2015 ab 7,90 EUR

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Melini Chianti Classico Granaio DOCG 2015

Melini Chianti Classico Granaio DOCG 2015
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Art: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Weingut: Melini
Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2015
Geschmack: intensive komplexe Aromen, fruchtige Beerennoten, angenehmer Geschmack, exellenter Nachhall
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Melini SpA | Localita Gaggiano | 53036 Poggibonsi (Siena) | Italien EAN: 8000160623288 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso (2018): 🍷🍷
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Beschreibung von Melini Chianti Classico Granaio DOCG 2015:

Melini Chianti Classico Granaio ist ein Rotwein aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Trauben von Melini aus Poggibonsi bei Siena in der Toskana. Der Alkoholgehalt des Melini Chianti Classico DOC Granaio 2015 beträgt 14.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Für seine Qualität wurde dieser Melini Chianti Classico DOC Granaio im Gambero Rosso (2018) mit zwei Gläsern ausgezeichnet.

Melini Chianti Classico DOC Granaio. Das Weingut Melini liegt in Gaggiano in den Hügeln des Chianti Classico an der Verbindung von Poggibonsi nach Castellina. Gegründet wurde das Weingut Melini bereits im Jahr 1705, und kann so auf eine sehr lange Tradition in der Produktion hochwertiger und charaktervoller Chianti Classico Weine verweisen. Heute umfasst das Weingut 524 ha Rebfläche in der klassischen Chianti Zone zwischen Siena und Florenz, darunter namhafte Güter und Einzellagen wie Selvanella, Terrarossa und Granaio.

Melini Chianti Classico Granaio besteht aus den Rebsorten Sangiovese Grosso und anderen zugelassen Sorten, die auf dreihundertfünfzig Höhenmetern in den Hügeln von Castellina in Chianti angebaut werden. Durch konstanten Rebschnitt und Ausdünnung wird der Hektarertrag auf ein Minimum begrenzt. Die Weinlese erfolgt in der ersten Oktoberdekade von Hand, nach der schnellen und schonenden Verarbeitung erfolgt eine rund fünfzehn Tage andauernde Maischegärung mit häufiger Remontage, was dem Wein seine tiefdunkle Farbe, Struktur und Fülle verleiht. Im Anschluss reift der Wein in französischen Eichenholzfässern, die dem Wein seine harmonisch runde Struktur verleihen.

Und so präsentiert er sich dann auch in rubinroter Farbe, intensivem komplexen Aromen mit deutlich fruchtigen Beerennoten und einem eleganten Hauch von Vanille, Iris und Veilchen. Im Geschmack mit klarer Struktur, gut definierten angenehmen Geschmack und exzellentem Nachhall von feinem Mandelaroma.

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