Montemajor Torre del Serpente Negroamaro Salento IGT 2014 ab 9,90 EUR

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Montemajor Torre del Serpente Negroamaro Salento

Montemajor Torre del Serpente Negroamaro Salento IGT 2014
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Steckbrief Montemajor Torre del Serpente

Art: Rotwein Anbaugebiet: Kampanien Weingut: Montemajor Rebsorte: Negroamaro Qualit├Ąt: IGT Jahrgang: 2014 Geschmack: komplexes Bukett, edle Gew├╝rze, gute Frucht, harmonisch rund, warme weiche L├Ąnge Alkoholgehalt: 14,5% Vol Trinktemperatur: 16 - 18° C F├╝llmenge: 0,75 Liter Hersteller: Montemajor srl | Via Guiseppe Verdi 20 | 83100 Avellino | Italien EAN: 8000255390460 Allergenhinweis: enth├Ąlt Sulfite Bewertungen: ✶✶✶✶✶ Lieferung bei heutiger Zahlung: 27.05.-31.05.19

Beschreibung von Montemajor Torre del Serpente:

Der Montemajor Torre del Serpente ist der Widerpart zum Petra Ceci, denn ├Ąhnlich dem San Marzano F besteht dieser aus 100% Negroamaro Trauben. Die Ernte erfolgt per Handlese ab der letzten September Dekade, wonach die Trauben entrappt und sanft angepresst werden. Fr├╝her nur im Stahltank ausgebaut wird jetzt ein kleiner Teil f├╝r zw├Âlf Monate im Eichenholzfa├č vinifiziert, um dem Wein so mehr F├╝lle und zugleich Eleganz zu verleihen.

Mario Ercolino jun. z├Ąhlt heute zu den f├╝nf besten ├ľnologen in Italien, als er sich vom Bruder Luciano im Weingut Vinosia trennt um im Jahr 2008 zusammen mit seiner Frau Roberta Pirone das Weingut Nativ zu gr├╝nden. Die Trauben wachsen ├╝berwiegend auf n├Ąhrstoffreichen Vulkanb├Âden an den H├Ąngen und Ausl├Ąufen des Vesuv, die nachts die gespeicherte W├Ąrme an die Pflanzen abgeben. Der starke Rebschnitt wie die stetig kontinuierliche Arbeit im Weinberg sind ein wesentlicher Faktor f├╝r die hohe Qualit├Ąt der Trauben und damit verbunden dem einzigartigen Charakter der Weine. Das mediterrane Klima mit dem Einfluss des nahen Meeres und die sch├╝tzenden Berge bieten eine ideale Basis f├╝r Weinbau. Mario Ercolino ist sozusagen der Knotenpunkt, der all diese Eigenschaften zu einem perfekten Ganzen formt. Er versteht es perfekt, diese nat├╝rlichen Gegebenheiten, die Tradition und modern Kellertechnik in Einklang zu bringen.

Und es ist eine Pracht, wie sich dieser Montemajor Torre del Serpente mit tiefdunkler Farbe im Glas pr├Ąsentiert. In der Nase und dem komplexen Bukett mit Noten von edlen Gew├╝rzen, beeriger Frucht und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen mit einer dichten fruchtigen Note, vollmundig und harmonisch rund im Geschmack. Die Tannine sind perfekt eingebunden, die dem Torre del Serpente einen wohlig warmen Nachhall verleihen.

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