Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle DOCG 2015 ab 44,90 EUR

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Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle DOCG 2015

Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle DOCG 2015
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Art: Rotwein
Anbaugebiet: Valtellina
Weingut: Nino Negri
Rebsorte: Nebbiolo Chiavannasca
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2015
Geschmack: vollmundig, warm und weich im Geschmack, sehr lang
Alkoholgehalt: 16,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Nino Negri SpA | Via Ghibellini 3 | 23030 Chiuro | Italien EAN: 8000160661273 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 18.12.-20.12.18

Beschreibung von Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle DOCG 2015:

Die Trauben für den Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle gedeihen ins einer rauen Umgebung mit steilen Bergen, Wind durchflutet und unendlich weiter Natur. Der direkte Gegenzug dazu sind die Mikrozonen im Tal von Sondrio und Chiuro, wo sich sogar Palmen im warmen Winde wiegen. Der schönste Weg in die Region Valtellina führt über den Berninapass vom Schweizer Oberengadin über Livigno und Poschiavo ins beginnende italienische Tirano.

Nino Negri wurde im Jahr 1897 in Chiuro gegründet und ist das Prestige Weingut und Vorzeigeschild der Region. Die Weinberge liegen überwiegend an steilen Hängen auf mineralischen Böden mit guter Durchlüftung, müssen aber überwiegend manuell bearbeitet werden. Natürlich ein hoher Aufwand, aber dadurch sieht jede Pflanze buchstäblich ihren Besitzer bei maximaler Pflege. Ein weiterer wesentlicher Vorteil ist die maximale Sonneneinstrahlung in diesen hohen Lagen wie die Tag zu Nacht Temperaturschwankungen, die dem Wein schlussendlich seine Eleganz, Fülle, Breite und tiefe der Aromen verleihen.

Die Trauben für den Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5stelle bestehen reinsortig aus der Rebsorte Chiavannasca, wie Nebbiolo hier genannt wird und stammen aus den besten Einzellagen bei Ernte Erträgen von nur sechshundert Gramm Trauben je Quadratmeter. Diese werden dann bis Januar angetrocknet und dann schonend verarbeitet. So wird der Wein nach der malolaktischen Gärung für sechzehn Monate in Barrique ausgebaut und reift vor dem Verkauf für weitere sechs Monate auf der Flasche. Die Qualität dieses Nino Negri Valtellina Sfursat Cinque Stelle 5 stelle ist so hoch, dass ich selbst ihn den meisten Barolo Rotweinen aus dem benachbarten Piemont vorziehe.

Und so präsentiet sich der Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle auch in einer tiefdunklen rubinroten Farbe, feiner eleganter Frucht, mit hervorragender Fülle und Struktur, rundem warmen und weichen Geschmack bei exzellenter Länge und Nachall. Dieser Wein ist eine wahre Meisterleistung und für uns einer der beeindruckendsten Rotweine aus Italien.

Der Nino Negri Sfursat Cinque Stelle Valtellina 5 stelle 2013 erhielt folgende Auszeichnungen und Award:
Gambero Rosso 2017 - Drei rote Gläser Tre Bicchieri
Duemilavini 2015 - 5 Trauben
Sommelier Vereinigung AIS Vitae 2016 - 4 Reben
Veronelli Weinguide 2016 - 92 Punkte
Doctor Wine - 97 Punkte
Wine Enthusiast - 95 Punkte

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