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Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2013

Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia ist ein Rotwein aus 95% Nebbiolo Chiavannasca, 5% Pignola Trauben von Nino Negri aus Chiuro Sondrio (Valtellina). Der Alkoholgehalt des Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2013 beträgt 13.5% Vol, die beste Trinktemperatur liegt bei 18 - 20°C. Für seine Qualität wurde der Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2013 im Gambero Rosso mit 2 roten Gläsern ausgezeichnet.

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Anbaugebiete
 
Alle Weingüter Prosecco, Rosé- Rot- und Weisswein aus der Valtellina
 
Allgemeine Infos
 

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Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2013

Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2013
Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Valtellina
Weingut: Nino Negri SpA
Rebsorte: 95% Nebbiolo Chiavannasca, 5% Pignola
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2013
Geschmack: intensiv dichtes Bukett, warm und würzig, wunderbare Länge
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Nino Negri SpA | Via Ghibellini 3 | 23030 Chiuro | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bewertungen:
Gambero Rosso (2017): 2 rote Gläser
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 25.06.-28.06.

Beschreibung:

Die Trauben für den Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia stammen aus den Weinbergen der Lage Francia in der DOCG Valgella in der Gemeinde Teglio. Die Trauben wachsen auch hier auf Terrassen Steillagen, die von Trockenmauern gestützt werden. Um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen, wir der Ertrag durch permanenten Rebschnitt auf zuletzt nur noch 400g je Quadratmeter reduziert. Das ist ein außerordentlich geringer Wert, der selbst von Kultweinen wie Sassicaia wie fast allen großen Barolo Weinen (der gleichen Rebsorte Nebbiolo) aus dem benachbarten Piemont bei weitem überschritten wird.

In diesen Höhenlagen nicht anderes möglich, erfolgt die Ernte nur der besten und gesunden Trauben per Handlese. Nach der zehntägigen Mazeration, bei der fünf sechsmal täglich der Tresterhut getaucht wird reift der Wein für zwei Monate kurz im Stahltank (was dem Weine eine frischere junge Note verleiht), gefolgt vom Ausbau für mindestens 18 Monate in slawonischen Eichenholzfässern. Zum Abschluss noch sechs Monte Flaschenverfeinerung, die den Wein rund und perfekt harmonisch machen.

Die Valtellina Weine werden von Jahr zu Jahr besser, und heute noch sind 78er und 85er Jahrgänge ein exzellenter Hochgenuss. Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia ist in der Farbe rubinrot, mit intensivem Bukett mit Noten von getrockneten Blüten und Gewürzen. Im Geschmack trocken, warm und würzig mit eleganten Noten von Pflaumen und Bittermandel.


 1 x (0,75 Ltr): 21,90 EUR* = 29,20 EUR/Ltr
* inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
 
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