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Nino Negri Vigneto Fracia Valtellina Superiore 2013

Nino Negri Vigneto Fracia Valtellina Superiore DOCG 2013
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Steckbrief Nino Negri Vigneto Fracia Valtellina Superiore

Art: Rotwein
Anbaugebiet: Valtellina
Weingut: Nino Negri
Rebsorte: Nebbiolo Chiavannasca, Pignola
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2013
Geschmack: intensiv dichtes Bukett, warm und würzig, wunderbare Länge
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Nino Negri SpA | Via Ghibellini 3 | 23030 Chiuro | Italien
EAN: 8000160661853
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso (2017): 🍷🍷
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Beschreibung Nino Negri Vigneto Fracia Valtellina Superiore DOCG 2013

Die Trauben für den Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia stammen aus den Weinbergen der Lage Francia in der DOC Valgella in der Gemeinde Teglio. Die Trauben wachsen auch hier auf Terrassen Steillagen, die von Trockenmauern gestützt werden. Um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen, wir der Ertrag durch permanenten Rebschnitt auf zuletzt nur noch vierhundert Gramm pro Quadratmeter reduziert. Das ist ein außerordentlich geringer Wert, der selbst von Kultweinen wie Sassicaia wie fast allen großen Barolo Weinen (der gleichen Rebsorte Nebbiolo) aus dem benachbarten Piemont bei weitem überschritten wird.

In diesen Höhenlagen nicht anderes möglich, erfolgt die Ernte nur der besten und gesunden Trauben per Handlese. Nach der zehntägigen Mazeration, bei der fünf sechsmal täglich der Tresterhut getaucht wird reift der Wein für zwei Monate kurz im Stahltank (was dem Weine eine frischere junge Note verleiht), gefolgt vom Ausbau für mindestens achtzehn Monate in slawonischen Eichenholzfässern. Zum Abschluss noch sechs Monte Flaschenverfeinerung, die den Wein rund und perfekt harmonisch machen.

Die Valtellina Weine werden von Jahr zu Jahr besser, und heute noch sind 78er und 85er Jahrgänge ein exzellenter Hochgenuss. Nino Negri Valtellina Superiore Vigneto Fracia ist in der Farbe rubinrot, mit intensivem Bukett mit Noten von getrockneten Blüten und Gewürzen. Im Geschmack trocken, warm und würzig mit eleganten Noten von Pflaumen und Bittermandel.

Für seine herausragende Qualität erhielt dieser Valtellina Superiore Vigneto Fracia DOC 2013 vom Weingut Nino Negri folgende Award, Auszeichnungen und Bewertungen:
Gambero Rosso (2017) 2 rote Gläser
Wine Enthusiast 90 Punkte
Wine Spectator 90 Punkte
Decanter 87 Punkte

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