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Ottella Amarone della Valpolicella Ripa della Volta 2015

Ottella Amarone della Valpolicella Ripa della Volta DOCG 2015

Steckbrief Ottella Amarone

Art: Rotwein
Erzeuger: Ottella
Rebsorte: Corvina, Rondinella
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2015
Geschmack: intensiv rubinrote Farbe, fruchtiges Bukett, Noten von Schokolade, dicht und vollmundig
Alkoholgehalt: 16,0% Vol
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Ottella di Montresor | Societa Semplice Agricola Loc Boschetti | San Benedetto di Lugana | 37019 Peschiera del Garda | Italien
EAN: 8027
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Preis Ottella Amarone della Valpolicella Ripa della Volta DOCG 2015

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Beschreibung Ottella Amarone

Ottella Amarone della Valpolicella Ripa della Volta DOCG 2015 ist ein Rotwein von Ottella Francesco e Michele Montresor aus der Gemeinde San Benedetto bei Peschiera del Garda. Er besteht aus Trauben der Rebsorte Turbiana Trebbiano di Lugana. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C.

Der Weißwein Lugana DOC vom Weingut Ottella Francesco e Michele Montresor wird nur von Trauben aus eigenem Anbau produziert. Die Ernte der gesunden Trauben erfolgt in der letzten September Dekade per Handlese in mehreren Durchgängen. Nach der Weinlese folgt der Ausbau mit einem kurzem Kontakt auf den Schalen, im Anschluss die malolaktische Gärung in Inox Edelstahltank.

Der Ottella Lugana DOC ist ein Weißwein hat eine hell glänzende strohgelbe Farbe, in der Nase ist er ausdrucksstark und mit umfänglicher Finesse. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem dominanten Körper und der venezianischen Typizität. Im Geschmack ist der Wein warm und lang anhaltend. Als Speisenbegleiter sehr gut zu Fischgerichten, leichter Pasta oder feinem Risotto.

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