Poggio Al Lupo Toscana Cabernet Sauvignon IGT 2014 ab 16,90 EUR

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Poggio Al Lupo Toscana Cabernet Sauvignon

Poggio Al Lupo Toscana Cabernet Sauvignon IGT 2014
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Steckbrief Poggio Al Lupo Toscana Cabernet Sauvignon

Art: Rotwein Anbaugebiet: Toskana Weingut: Poggio Al Lupo Rebsorte: Cabernet Sauvignon Qualit├Ąt: IGT Jahrgang: 2014 Geschmack: konzentriertes Bukett, feine elegante Kirschfrucht, perfekte Tannin Struktur, dichter w├╝rziger Geschmack, sehr lang Alkoholgehalt: 14,0% Vol Trinktemperatur: 18 - 20° C F├╝llmenge: 0,75 Liter Hersteller: Poggio Al Lupo Tenuta Sette Ponti | Loc. Vigna di Pallino | 52029 Castiglion Fibocchi | Italien EAN: 8033011200444 Allergenhinweis: enth├Ąlt Sulfite Bewertungen: ✶✶✶✶✶ Lieferung bei heutiger Zahlung: 29.04.-01.05.19

Beschreibung von Poggio Al Lupo Toscana Cabernet Sauvignon:

Poggio Al Lupo Toscana Rosso ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon mit einer ├╝beraus eleganten Note. Die Weinberge wurden erst vor gut zehn Jahren angelegt, und haben sich f├╝r den Anbau von eleganten fein strukturiertem Cabernet als ausgesprochen gut erwiesen. Ich erinnere mich gut an den Poliziano Le Stanze mit einem sehr hohen Cabernet Anteil, dem ich heute allerdings diesen reinsortigen Cabernet Poggio Al Lupo Toscana Rosso deutlich vorziehe.

Die Fermentation und Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur f├╝r f├╝nfundzwanzig Tage in Inox Edelstahlbeh├Ąltern. Im Anschluss dran reift der Wein f├╝r zw├Âlf Monate in Barrique, davon zehn Prozent des Weins in neuen Barrique und neunzig Prozent in zweiter Passage. Nach der Abf├╝llung folgt noch eine weitere zw├Âlf Monate andauernde Flaschenverfeinerung.

Und so weist der Poggio Al Lupo Toscana Rosso Cabernet Sauvignon im Glas eine dicht rubinrote Farbe auf, und ├╝berzeugt mit seinem konzentrierten Bukett. In den Aromen findet man feine elegante Kirschfrucht bei perfekt eingebundener Tannin Struktur. Im Geschmack mit einer dichten w├╝rzigen Note mit einer frischen Nuance. Die sortentypischen Merkmale von Cabernet Sauvignon in Verbindung mit den feinen R├Âstaromen und Noten von Zartbitter Schokolade bieten ein dichtes anhaltendes und w├╝rziges Finale. Ganz gro├če Klasse.

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