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Weinhandel Italien

Provenza Ca Maiol Lugana Molin 2018

Provenza Ca Maiol Lugana Molin DOC 2018
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Steckbrief Provenza Ca Maiol Lugana Molin

Art: Weisswein
Anbaugebiet: Venetien
Weingut: Provenza Ca Maiol
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Qualität: DOC
Jahrgang: 2018
Geschmack: weiche geschmeidige Frucht, Noten von aromatischen Kräutern, leicht mineralisches Finale
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Provenza Ca Maiol | Via dei Colli Storici | 25015 Desenzano del Garda | Venetien | Italien
EAN: 8016729301009
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Beschreibung Provenza Ca Maiol Lugana Molin DOC 2018

Das Weingut Cà Maiol Provenza wurde bereits vor mehr als dreihundert Jahren von Sebastiano Maioli erbaut, und liegt heute direkt an der Hauptstraße zwischen den Gemeinden Sirmione und Desenzano del Garda. Im Jahr 1967 wurde das Gut von Walter Contato übernommen und mit gewerbsmäßigem Weinbau begonnen. An die Spitze gebracht wurde das Weingut Cà Maiol Provenza dann aber durch die kontinuierliche Arbeit von Fabio und Patrizia Contato, die das Weingut Provenza Ca Maiol durch den Zukauf der Lagen Molino, Rocchetta und Storta von ursprünglich zwölf Hektar auf heute einhundertvierzig Hektar in besten Lagen erweitert hatten.

Mit der teilweisen neuen Anlage der Weinberge, südlich ausgerichtet und mit stetigen Boden-Auflockerungen, rechtzeitigem Rebschnitt und Entlaubung des dichten Blattwerks wie der Ernte per Handlese und einer modernen Kellertechnik kam relativ schnell große Aufmerksamkeit auf ihre Weine. Angespornt durch eine immer bessere Qualität entschied sich Fabio Contato dazu, statt nur einem Weißwein verschiedene Weine mit Lagen Bezeichnungen zu produzieren. Den endgültigen Durchbruch schaffte er, als er für diesen Cà Maiol Lugana Molin vom Italienischen Weinführer Gambero Rosso Vini D’Italia (2018) mit der Höchstbewertung von Drei Gläsern Tre Bicchieri, und vom Duemilavini (2018) mit vier Trauben ausgezeichnet wurde. Dieser Jahrgang 2018 ist er ganz kurz auf dem Markt und dementsprechend liegen noch keine internationale Bewertungen vor.

Der Provenza Ca Maiol Lugana Molin verdankt seinen Namen der Cascina Molino, dem antiken Weinkeller des Unternehmens. Zusätzlich zu der für alle Lugana Weißweine angewandte Technik wird für den Lugana Molin eine Selektion der besten Trauben des Weingutes verwendet, deren Most einer Cryo Mazeration unterzogen wird, bei der die Schalen bei einer Temperatur von drei bis vier Grad etwa zwei Tage länger auf der Maische liegen, und damit dieser Selektion deutlich mehr Fülle, Eleganz und Struktur verleihen. Cà Maiol Lugana Molin präsentiert sich im Glas in einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase und Bukett begeistert er mit seinem intensiven Duft von etwas Lavendel und frischen Mandeln, die mit Nuancen von Maulbeere, Holunderblüten und Bergminze ausklingen. Am Gaumen und im Geschmack ist der Ca Maiol Provenza Lugana Molin vollmundig und mit betont frischer Frucht, verbunden mit Noten von aromatischen Kräutern und einem anhaltenden leicht mineralischem Finale.

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