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Rapitalà Nadir Syrah Sicilia 2016

Rapitalà Nadir Syrah Sicilia DOC 2016
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Steckbrief Rapitalà Nadir Syrah Sicilia DOC 2016

Art: Rotwein
Anbaugebiet: Sizilien
Weingut: Rapitala
Rebsorte: Syrah
Qualität: DOC
Jahrgang: 2016
Geschmack: fruchtige Noten, würzig, harmonisch rundes Tannin, vollmundig im Geschmack
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Rapitala SpA | Contrada Rapitala | 90043 Camporeale (Palermo) | Italien
EAN: 8002010689970
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Beschreibung Rapitalà Nadir Syrah Sicilia DOC 2016

Rapitala Syrah Nadir Sicilia DOC ist ein Rotwein aus Syrah Trauben von Rapitala aus Camporeale bei Palermo auf Sizilien. Der Alkoholgehalt des Rapitala Nadir Syrah Sicilia Rosso beträgt 14.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Rapitala Syrah Nadir Sicilia hat eine fruchtige Note, ist würzig mit harmonisch rundem Tannin und vollmundigem Geschmack. Rapitala Nadir Syrah Sicilia Rosso wird innerhalb der Tenuta Rapitala auf etwa vierhundertfünfzig Höhenmeter angebaut, in einer Höhenlage die den sortentypischen Charakter des Syrah unterstreicht und hervorhebt. Die Bezeichnung Nadir leitet vom Arabischen Nazir ab was soviel bedeutet wie tief, selten und kostbar.

Die Weinlese erfolgt im idealen Reifezustand Mitte September, danach folgt eine kurze Kaltmazeration für drei Tage, danach die traditionelle Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C. Dies fördert eine bessere Extraktion der Aromen und die richtige Extraktion von Tanninen, die dadurch weich und harmonisch rund werden. Der folgende Ausbau erfolgt für vier Monate einmal verwendeten, mittelgerösteten Allier Barrique und für weitere zwölf Monate bei einer kontrollierter Temperatur in Inox Edelstahltank. Auf diese Weise verbindet sich die sortentypische Fülle des Syrah mit einer duftenden, frischen und fruchtigen Note im Wein, der die Sortenmerkmale der Struktur und Kraft, die Syrah im heißen sizilianischen Klima ausdrückt, unverändert aufrechterhält.

Rapitala Nadir Syrah Sicilia Rosso weist eine intensive rubinrote Farbe auf, überzeugt mit seinem großzügigem Bukett von reifen Früchten und die typisch würzige Note dieser Rebsorte. Der Geschmack ist vollmundig und elegant bei weichen rundem Tannin. Dieser Wein bietet eine ausgewogene Verbindung zwischen der Tiefe und der Einzigartigkeit des außergewöhnlichen Terroir auf Sizilien.

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