San Venanzio Fortunato Rose Brut Radegonda DOC ab 9,90 EUR

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San Venanzio Fortunato Rose Brut Radegonda

San Venanzio Fortunato Rose Brut Radegonda DOC

Steckbrief San Venanzio Fortunato Rose Brut Radegonda

Art: Prosecco Anbaugebiet: Venetien Weingut: San Venanzio Fortunato Rebsorte: Pinot Noir Qualität: DOC Jahrgang: 2018 Geschmack: hellrosa Farbe, elegantes dichtes Bukett, am Gaumen dicht, fein moussierend, geschmacklich mit viel guter Beerenfrucht, perfekte Alkoholgehalt: 11,5% Vol Trinktemperatur: 8 - 10° C Füllmenge: 0,75 Liter Hersteller: San Venanzio | Via Capitello Ferrari 1 | 31049 Valdobbiadene | Italien EAN: 8055112480310 Allergenhinweis: enthält Sulfite Bewertungen: ✶✶✶✶✶ Lieferung bei heutiger Zahlung: 26.08.-28.08.19

Beschreibung San Venanzio Fortunato Rose Brut Radegonda

Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut besteht sortenrein aus Pinot Noir Trauben und ist wahrlich ein Spumante für Grand Meditazione. Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut präsentiert sich im Glas in einer hell rosa Farbe, in der Nase mit elegantem und dem dichten Bukett der sortentypischen Noten der Pinot Noir. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und fein moussierend bei dichtem fruchtigem Schaum. Geschmacklich mit Noten von roter Beerenfrucht, Himbeeren, Johannisbeeren in perfekter Verbindung mit Nuancen frischer exotischer Früchte. Im Nachhall samtig weich bei sehr guter Länge. Die Restsüße des Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut beträgt nur neun Gramm pro Liter.

Die Pinot Noir Trauben für diesen Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut stammen aus ausgewählten Weinbergen der Region Venetien. Der Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut besteht sortenrein aus Pinot Noir Trauben, die von befreundeten Winzern in exponierten lagen angebaut werden. Luca Antiga gilt als einer der besten Önologen und Kenner des Conegliano Valdobbiadene Gebiets, hat aber auch ein persönliches Faible für diesen Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut.

Nach einer Selektion werden die Pinot Noir Trauben nur sanft angepresst, nach der statischen Klärung des Mostes erfolgt der Ausbau unter kontrollierter Temperatur mit ausgesuchten Hefen für rund sechs Monate in Inox Stahltank. Im Anschluss daran die Kunst, woraus sich die unendliche Anzahl einfachster Prosecco Spumante von richtigen Genuss unterscheidet. Dieser zweite Gär Zyklus dauert rund vierzig Tage, wobei der Weinstein bei minus vier Grad stabilisiert wird, um per Mikrofiltrierung die Hefen und den Prosecco zu trennen. Ähnlich dem Champonais Verfahren reift der Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut für sechs Monate auf ausgewählten Feinhefen, um ihm die größtmögliche Komplexität zu verleihen.

Für seine hohe Qualität wurde der Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Brut Rose national wie international ausgezeichnet:
Effervescent du Monde (2017) Goldmedaille
Mondial du Rose (2017) Silbermedaille
Mondial du Rose (2016) Silbermedaille
Mondial du Rose (2015) Silbermedaille
Effervescent du Monde (2015) Goldmedaille
Los Angeles International Wine Spirits Competition (2015) Silbermedaille
Los Angeles International Wine Spirits Competition (2013) Silbermedaille
Mondial du Rose (2013) Silbermedaille
Effervescent du Monde (2012) Goldmedaille
Effervescent du Monde (2011) Goldmedaille

Preis Fortunato Rose Brut Radegonda

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