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Santadi Cala Silente 2017

Cantina di Santadi Cala Silente ist ein Weißwein aus Vermentino Trauben der Cantina di Santadi aus dem Ort Santadi bei Cagliari auf Sardinien. Der Alkoholgehalt des Santadi Cala Silente 2017 beträgt 14.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C. Santadi Cala Silente Vermentino hat weine frische mineralische Frucht, ausgezeichnete Fruchtnoten und eine dichte anhaltend Fülle mit feinem Schmelz.

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Allgemeine Infos
 

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Santadi Cala Silente 2017

Santadi Cala Silente 2017
Daten und Fakten:
Art: Weisswein
Anbaugebiet: Sardinien
Weingut: Cantina di Santadi
Rebsorte: Vermentino
Qualität: DOC
Jahrgang: 2017
Geschmack: mineralische Frucht, ausgezeichnete Fruchtnoten und Fülle
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Cantina Santadi | Via Cagliari 78 | 09010 Santadi (CI) | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 20.06.-22.06.

Beschreibung:

Cantina di Santadi Cala Silente ist ein Weißwein aus Vermentino Trauben der Cantina di Santadi aus dem Ort Santadi bei Cagliari auf Sardinien. Der Alkoholgehalt des Santadi Cala Silente 2017 beträgt 14.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C. Santadi Cala Silente Vermentino hat weine frische mineralische Frucht, ausgezeichnete Fruchtnoten und eine dichte anhaltend Fülle mit feinem Schmelz.

Die Trauben für den Santadi Cala Silente Vermentino stammen aus besten Lagen mit einer begrenzten Stockdichte und minimalem Ertrag pro Rebstock. Die Weinlese der Trauben beginnt in der ersten September Dekade bis hinein Anfang Oktober. Um der extremen So9mmerhitze zu entgehen, werden die Trauben in den frühen Morgenstunden gelesen, von den Stielen entrappt und bei kontrollierter Temperatur kurz auf der Maische vergoren. Der Ausbau des Santadi Cala Silente im traditionellem Verfahren in Inox Edelstahltank, wodurch der Wein harmonisch weich und fruchtig elegant wird.

Der Santadi Casa Silente zeigt sich in einer strohgelben Farbe mit glänzend goldenen Reflexen, im Bukett ist er komplex und intensiv, mit einer Nase nach Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Gaumen natürlich anhaltend, besonders fein und ausgeglichen. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und hellen Fleischgerichten.


 1 x Flasche (0,75 Ltr): 8,90 EUR* = 11,87 EUR/Ltr
* inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
 
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