Startseite Rotwein Weisswein Prosecco Grappa bis 5,- € 5,- bis 8,- € 8,- bis 10,- € über 10,- €  
WEINHANDEL-ITALIEN Bestpreisgarantie +++ große Markenauswahl +++ Versandkostenfreie Lieferung (D) +++ sichere Zahlungsarten +++ DHL Versand +++ Zenato | Valdo Prosecco | Bove Indio +++
Suchen: Kundenlogin | Registrieren

Stichworte: Wein aus (Italien), , Weingut (), (), Weine von (), , , online bestellen, , Italien , ()

Anbaugebiete
 
Alle Weingüter Prosecco, Rosé- Rot- und Weisswein aus Sardinien
 
Allgemeine Infos
 

» »

 

Santadi Rocca Rubia Riserva 2014

Jetzt 18% sparen
Santadi Rocca Rubia Riserva 2014
Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet:
Weingut: Cantina di Santadi
Rebsorte: 100% Carignano
Qualität: DOC
Jahrgang: 2014
Geschmack: vollmundig, weich, ausgezeichnete Länge
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Cantina Santadi | Via Cagliari 78 | 09010 Santadi (CI) | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bewertungen:
Gambero Rosso (2017): 2 Gläser
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 20.06.-22.06.

Beschreibung:

Der Rocca Rubia Riserva DOC ist nach dem berühmten Terre Brune der wichtigste Wein der Cantina Santadi. Die Weinberge sind entlang der Küste der unteren Sulcis Region. Die Böden sind sandig und lehmig.

Die Ernte der Trauben für den Rocca Rubia Riserva DOC erfolgt in mehreren Durchgängen ab Ende September bis zur ersten bis zweiten Dekade des Monats Oktober von Hand. Im Keller werden die Trauben abgebeert und gekeltert, der Most gärt dann für rund 12 bis 14 Tage in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur. Während dieser Phase wird der Most häufig wieder aufgegossen, wodurch der Most edle Gerbsäuren entwickelt, für die der buschförmig gezogene Carignano so berühmt ist. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine, französische Eichfässer in erster oder zweiter Belegung umgefüllt, in denen er über 10 bis 12 Monate ausreift. In dieser Zeit erfolgt die biochemische, chemisch-physikalische und organoleptische Entwicklung des Weins.

In der Farbe ist der Rocca Rubia tief rubinrot, das Bukett weist intensive fruchtige Noten nach Waldbeerenfrucht, Vanille und Myrte auf. Im Gaumen weit und samtig, große Struktur, anhaltendes Aroma, ein körperreicher Wein. Der Rocca Rubia passt hervorragend zu deftigem Fleisch oder Wildgerichten.


 1 x Flasche (0,75 Ltr): statt 14,50 EUR* nur 11,90 EUR* = 15,87 EUR/Ltr
* inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
 
Mehr Weine von

 

Copyright © 2018 Weinhandel-Italien.de
Powered by osCommerce