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Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore

Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore ist ein Rotwein aus Carignano und Bovaleddu Trauben der Cantina di Santadi aus dem Ort Santadi bei Cagliari auf Sardinien. Der Alkoholgehalt des Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore beträgt 15.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18°C. Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore hat ein dichtes Bukett von exzellenten Fruchtaromen, Gewürzen, Tabak und Schokolade mit komplexen Noten. Im Geschmack ist er außerordentlich reich und warm und weich, fruchtig und würzig. Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore ist einer der außergewöhnlichsten und besten Rotweine aus Italien.

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Anbaugebiete
 
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Allgemeine Infos
 

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Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore

Santadi \"Terre Brune\" Carignano del Sulcis Superiore
Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Sardinien
Weingut: Cantina di Santadi
Rebsorte: Carignano, Bovaleddu
Qualität: DOC
Jahrgang: 2014
Geschmack: im Bukett mit exzellenten Fruchtaromen, Gewürzen, Tabak und Schokolade mit komplexe Noten. Im Geschmack außerordentlich reich
Alkoholgehalt: 15,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Cantina Santadi | Via Cagliari 78 | 09010 Santadi (CI) | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 22.10.-24.10.

Beschreibung:

Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore ist seit Jahrzehnten das Aushängeschild und der Prestigeweine der Cantina di Santadi und mit Auszeichnungen geradezu überhäuft. Natürlich wird diesem Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore auch die größte Aufmerksamkeit zuteil, zudem die Entstehung dieses außergewöhnlichen Rotweins über viele Jahre der berühmteste aller italienischen Star Önologen Giacomo Tachis begleitet hatte.

Die Weinberge liegen in besten Küstnelagen der unteren Sulcis Region. Die Böden sind locker bis mittelschwere, sandig und kalkhaltig. Die Ernte der Trauben erfolgt per Handlese ab Ende September bis zur zweiten Dekade des Monats Oktober in mehreren Durchgängen, wobei nur die besten und gesunden Trauben geerntet werden. Die alkoholische Gärung des Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore erfolgt im Weingut Santadi in Inox Edelstahlfässern über einen Zeitraum von fünfzehn Tagen. Die Reifezeit in neuen französischen Eichenfässern dauert rund achtzehn Monate, in denen der Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore seine Komplexität, seinen Stil und seine Langlebigkeit erreicht. Bevor der Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore in den Verkauf kommt, reift er noch für zwölf Monate auf der Flasche.

In der Farbe zeigt sich der Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore mit einem intensiven rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das Bukett bietet mit den Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, mit Noten von süßen Gewürzen, Lorbeer und Wachholder, Tabak und Schokolade seltene und komplexe Noten. Im Geschmack ist der Santadi "Terre Brune" Carignano del Sulcis Superiore außerordentlich reich und warm und weich, fruchtig und würzig mit eleganten Säurewerten. Ein exzellenter Rotwein zu Braten, Fleisch vom Grill und allen Wildgerichten.


 1 x Flasche (0,75 Ltr): 26,90 EUR* = 35,87 EUR/Ltr
* inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
 
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