Santadi Villa Solais DOC 2017 ab 5,49 EUR

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Santadi Villa Solais DOC 2017

Santadi Villa Solais DOC 2017
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Art: Weisswein
Anbaugebiet: Sardinien
Weingut: Santadi
Rebsorte: Vermentino, Nuragus
Qualität: DOC
Jahrgang: 2017
Geschmack: feine mineralische Frucht, ausgezeichnete Fülle und anhaltende dichte Länge
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Cantina Santadi | Via Cagliari 78 | 09010 Santadi (CI) | Italien EAN: 8015647750319 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 23.11.-25.11.18

Beschreibung von Santadi Villa Solais DOC 2017:

Santadi Villa Solais ist ein Weißwein aus Vermentino und Nuragus Trauben der Cantina di Santadi aus Sardinien. Der Alkoholgehalt dieses Santadi Villa Solais beträgt 13.5% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 10°C. Santadi Villa Solais Vermentino hat eine feine mineralische Frucht, ausgezeichnete Fülle und anhaltende dichte Länge.

Aus den Trauben der nach traditionellen Anbaumethoden buschförmig gezogenen Reben werden Carignano Weine erzeugt mit überschwänglichem Extrakt, edlem Tanningehalt und einem perfekten Gleichgewicht zwischen organischer Säure und dem Alkohol und Polyphenolgehalt. Die Ernte der Carignano Trauben für den Weißwein Santadi Villa Solais beginnt in der ersten Septemberhälfte und endet Anfang Oktober. Die von Hand gelesenen Trauben werden leicht angepresst und der Most gärt anschließend in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um so das Aroma und den Duft voll zu bewahren. Der Wein wird mit der eigenen Hefe einige Monate ausgebaut, bevor er schließlich auf die Flasche gezogen wird.

In der Farbe präsentiert sich der Santadi Villa Solais leuchtend strohgelb, im Bukett mineralisch frisch und angenehm. Im Geschmack mit einer ausgezeichneten Fülle und Länge. Santadi Vermentino di Sardegna Villa Solais passt hervorragend zu guter Italienischer Pasta oder zu Fischgerichten oder auch als Aperitif.

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