Speri Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2013 ab 13,90 EUR

Weinhandel Italien

Speri Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2013

Speri Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2013
Symbolfoto! Die Originalware kann von der Abbildung abweichen!
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* Alle Preise gelten pro Flasche und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer, sowie ggf. Verbrauchssteuer. Eventuell anfallende Versandkosten sind nicht enthalten.
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Venetien
Weingut: Speri
Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara
Qualität: DOC
Jahrgang: 2013
Geschmack: vollmundig, elegant, aromatisch im Geschmack
Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Speri Viticoltori | Via Fontana 14 | 37029 Pedemonte | Italien EAN: 8024194025016 Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gambero Rosso (2016): 🍷🍷
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
Lieferung bei heutiger Zahlung: 26.11.-30.11.18

Beschreibung von Speri Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2013:

Speri Ripasso Classico Superiore wird nach dem erstem Ausbau als selektionierter Vaplolicella Superiore einer zweiten Gärung für etwa 20 Tage auf den noch warmen Amarone Trestern unterzogen. Bei diesem Verfahren entzieht der noch junge Wein den Amaronetrestern so viel an erstklassigen Geschmacks- und Aromastoffen, so dass der Speri Ripasso Classico Superiore zu Recht als kleiner Amarone bezeichnet werden kann.

Der Ausbau des Speri Ripasso della Valpolicella Classico Superiore erfolgt für 12 Monate in großen Eichenholzfässern und reift vor dem Verkauf für 6 Monate auf der Flasche. Der daraus entstehende Speri Ripasso della Valpolicella Classico Superiore bekommt so deutlich mehr Volumen, Körper, Fülle und Eleganz. Deutlich spürt man das vollmundig fruchtige Bukett, die Aromen reifer roter Früchte, die dichten eleganten würzigen Noten und die phantastische Länge am Gaumen.

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