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Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Rose Radegonda Brut

Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Rose Radegonda Brut ist ein Spumante aus Pinot Noir Trauben von San Venanzio Prosecco aus Valdobbiadene (Venetien). Der Alkoholgehalt des San Venanzio Fortunaot Prosecco Rose Brut Radegonda beträgt 11.5% Vol, die beste Trinktemperatur liegt bei 8°C. San Venanzio Prosecco Rose Radegonda Brut San Venanzio Prosecco hat eine hell rosa Farbe, in der Nase ein elegantes und dichtes Bukett der sortentypischen Noten der Pinot Noir Traube. Am Gaumen dicht und fein moussierend bei dichtem fruchtigem Schaum. Geschmacklich mit Noten von roter Beerenfrucht, Himbeeren, Johannisbeeren in perfekter Verbindung mit Nuancen frischer exotischer Früchte. Im Nachhall samtig weich bei sehr guter Länge.

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Anbaugebiete
 
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Allgemeine Infos
 

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Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Rose Radegonda Brut

Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Rose Radegonda Brut
Daten und Fakten:
Art: Prosecco
Anbaugebiet: Venetien
Weingut: Terre di San Venanzio Fortunato
Rebsorte: Pinot Noir
Qualität: DOC
Geschmack: hellrosa Farbe, elegantes dichtes Bukett, am Gaumen dicht, fein moussierend, geschmacklich mit viel guter Beerenfrucht, perfekte
Alkoholgehalt: 11,5% Vol
Trinktemperatur: 7 - 8° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: San Venanzio | Via Capitello Ferrari 1 | 31049 Valdobbiadene | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Persönliche Empfehlung: 5 Sterne

Lieferung bei heutiger Zahlung: 21.09.-23.09.

Beschreibung:

Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut besteht sortenrein aus Pinot Noir Trauben und ist wahrlich ein Spumante für Grand Meditazione. Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut präsentiert sich im Glas in einer hell rosa Farbe, in der Nase mit elegantem und dem dichten Bukett der sortentypischen Noten der Pinot Noir. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und fein moussierend bei dichtem fruchtigem Schaum. Geschmacklich mit Noten von roter Beerenfrucht, Himbeeren, Johannisbeeren in perfekter Verbindung mit Nuancen frischer exotischer Früchte. Im Nachhall samtig weich bei sehr guter Länge. Die Restsüße des Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut beträgt nur neun Gramm pro Liter.

Die Pinot Noir Trauben für diesen Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut stammen aus ausgewählten Weinbergen der Region Venetien. Der Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut besteht sortenrein aus Pinot Noir Trauben, die von befreundeten Winzern in exponierten lagen angebaut werden. Luca Antiga gilt als einer der besten Önologen und Kenner des Conegliano Valdobbiadene Gebiets, hat aber auch ein persönliches Faible für diesen Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut.

Nach einer Selektion werden die Pinto Noir Trauben nur sanft angepresst, nach der statischen Klärung des Mostes erfolgt der Ausbau unter kontrollierter Temperatur mit ausgesuchten Hefen für rund sechs Monate in Inox Stahltank. Im Anschluss daran die Kunst, woraus sich die unendliche Anzahl einfachster Prosecco Spumante von richtigen Genuss unterscheidet. Dieser zweite Gär-Zyklus dauert rund 40 Tage, wobei der Weinstein bei minus vier Grad stabilisiert wird, um per Mikrofiltrierung die Hefen und den Prosecco zu trennen. Ähnlich dem Champonais Verfahren reift der Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Rose Brut für sechs Monate auf ausgewählten Feinhefen, um ihm die größtmögliche Komplexität zu verleihen.

Für seine hohe Qualität wurde der Terre di San Venanzio Fortunato Prosecco Spumante Radegonda Brut Rose national wie international ausgezeichnet …
Mondial du Rosé (2016) - SILVER MEDAL
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Los Angeles International Wine Spirits Competition (2013) - SILVER MEDAL


 1 x Flasche (0,75 Ltr): 11,90 EUR* = 15,87 EUR/Ltr
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