Torrevento Bolonero Castel del Monte Rosso DOC 2017 ab 5,49 EUR

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Torrevento Bolonero Castel del Monte Rosso 2017

Torrevento Bolonero Castel del Monte Rosso DOC 2017

Steckbrief Torrevento Bolonero Castel del Monte Rosso DOC 2017

Art: Rotwein
Anbaugebiet: Apulien
Weingut: Torrevento
Rebsorte: Nero di Troia, Aglianico
Qualität: DOC
Jahrgang: 2017
Geschmack: warmer Geschmack nach Beeren und würzigen kräutrigen Aromen.
Alkoholgehalt: 13,0% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Hersteller: Torrevento S.r.l. | S.P. 234 Km. 10.600 (Ex SS. 170) | 70033 Corato | Italien
EAN: 8015393001079
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bewertungen: ✶✶✶✶✶
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Beschreibung Torrevento Bolonero Castel del Monte Rosso DOC 2017

Torrevento Faneros Salice Salentino Riosso ist ein Rotwein aus Nero di Troia und Aglianico Trauben von Torrevento aus Corato (Apulien). Die Bezeichnung Torrevento Faneros stammt von der gleichnamigen Gemeinde im Norden von Lecce, inmitten einer Zone von Weinbergen und Olivenhainen, in denen Masserie, wo die typischen Gutshöfe und alte Wachtürme verstreut liegen.

Im Anbau stehen vor allem autochthone Rebsorten wie Pampanuto, Uva di Troia sowie Bombino Nero und Bianco, Aglianico oder Nero di Troia. Für die daraus gekelterten Weine gibt es von offizieller Seite reichlich Anerkennung. So ist der Rotwein Vigna Pedale ein reinsortiger Nero di Troia seit vielen Jahren Gewinner der begehrten Drei Gläser im wichtigsten italienischen Weinführer Gambero Rosso. Ein weiterer hochgelobter Tropfen, der im Gambero Rosso 2015 ebenfalls die höchste Auszeichnung von Drei Gläsern erhielt, ist der Bolonero Castel del Monte Rosso DOC 2012, eine vielschichtige Cuvée aus Nero di Troia und Aglianico.

Die faszinierende Landschaft der Murgia wird von dem beeindruckenden Schloss Castel del Monte überragt, das Friedrich II. in der ersten Hälfte des 13. Jahrhunderts errichten ließ. Hier befindet sich auch das Weingut Torrevento mit seinen ausgedehnten Weinbergen, das den Gebrüdern Francesco und Domenico Liantonio gehört. Ihr Betrieb liegt nicht nur in der Nähe des berühmten Schlosses, sondern befindet sich auch in einem geschichtlichen Gebäude, einem alten Kloster aus dem 18. Jahrhundert, das restauriert und für die Weinherstellung eingerichtet wurde. In einer Tiefe von 8 m unter der Erde befinden sich die antiken Keller, in denen nun die Weine zum Reifen und Altern lagern. Die in den Fels gehauenen ehemaligen Ställe wurden zum Degustationsraum umfunktioniert.

Mit jahrelanger intensiver Arbeit gelangte Torrevento obwohl regional als auch national und international zu Bedeutung. Gleichzeitig wurden die Weinberge bis zu ihrer heutigen Ausdehnung erweitert, in denen die Reben von einem vorteilhaften Mikroklima und für den Weinbau gut geeigneten Böden begünstigt werden. Ausgewogener Wein Der Faneros entstand aus Negroamaro mit einer kleinen Zugabe von Malvasia Nera. Er gehört zur Denomination Doc Salice Salentino. Er ist ein typischer Wein Apuliens, in dem sich Ausgewogenheit, kräftiger Geschmack und weinige Aromen harmonisch miteinander verbinden. Dieser Wein überraschte uns mit seiner Qualität und erhielt uneingeschränkte Zustimmung. Er verdankt dies der guten Verarbeitung bei Torrevento. Schon seine intensive violette Farbe, in der Purpurreflexe spielen, zieht die Aufmerksamkeit auf sich.

Schon bald nach dem Einschenken ins Glas entwickelt sich ein Duft von eingelegten Sauerkirschen und Kirschen mit einer angenehmen würzigen Note. Am Gaumen erkennt man weitere Noten, die im Duft nur zu ahnen waren. Im Vordergrund stehen Noten von roter Frucht. Dieser Wein verbindet gekonnt eine gute Struktur mit einem hohen Alkoholgehalt. Er eignet sich als Protagonist bei offiziellen Menüs und bei einem legeren Essen mit Freunden.

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