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Torrevento Bolonero Castel del Monte Rosso

ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien und besteht aus den Rebsorten 70% Nero di Troia, 30% Aglianico. Torrevento Bolonero Castel del Monte schmeckt mild, würzig, vollmundiger Geschmack und hat einen Alkoholgehalt von 12,5% Vol. Torrevento Bolonero Castel del Monte ist ein Rotwein vom Weingut Torrevento aus der Anbauregion Apulien.

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Anbaugebiete
 
Alle Weingüter Rotwein von Vespa, Due Palme, San Marzano und Torrevento aus Apulien
 
Allgemeine Infos
 

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Torrevento Bolonero Castel del Monte Rosso

Torrevento Bolonero Castel del Monte Rosso

Beschreibung:

Die Bezeichnung Bolonero stammt von einer Art schwarzem Zement, den die Baumeister Kaiser Friedrich II benutzten um das Castel del Monte zu bauen. Eine außergewöhnlich fortschrittliche Innovation zur damaligen Zeit, die das Genius Friedrich des II dokumentiert.

Die Anbaugregion liegt um die Gemeinden Coarto und Andria in der italienischen Region Bari. Der Bolonero Castel del Monte Rosso wird zu 70% aus der autochthonen Rebsorte Nero di Troia gewonnen, die ihm seine Würze und Eleganz geben. Durch den Anteil von 30% Aglianico erhält er die Milde und den voluminösen Körper.

Gelagert wird der Bolonero Castel del Monte Rosso nach dem Credo der Kellerei, dass der Geschmack des Weines von den Primär-Aromen geprägt sein soll. In der Fabe präsentiert sich dieser eigentlich kleine Wein des Weingutes Torrevento mit einer granatroten Farbe, einem von Waldfrüchten und roten Beeren geprägtem Bukett mit würzig rauchigen Noten. Er passt hervorragend zu Braten, Wild, Pasta, Pizza und Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18 bis 20C.


Daten und Fakten:
Art: Rotwein
Anbaugebiet: Apulien
Weingut: Torrevento
Rebsorte: 70% Nero di Troia, 30% Aglianico
Qualität: DOC
Jahrgang: 2015
Geschmack: mild, würzig, vollmundiger Geschmack
Alkoholgehalt: 12,5% Vol
Trinktemperatur: 18 - 20° C
Füllmenge: 0,75 Liter
Anschrift Hersteller: Torrevento S.r.l. | S.P. 234 Km. 10.600 (Ex SS. 170) | 70033 Corato | Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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