Torrevento Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2015 ab 5,40 EUR

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Torrevento Faneros Salice Salentino Rosso

Torrevento Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2015
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Steckbrief Torrevento Faneros

Art: Rotwein Anbaugebiet: Apulien Weingut: Torrevento Rebsorte: Negroamaro, Malvasia Nera Qualit├Ąt: DOC Jahrgang: 2015 Geschmack: warmer w├╝rziger Geschmack nach Beeren und w├╝rzigen kr├Ąuterigen Aromen Alkoholgehalt: 13,0% Vol Trinktemperatur: 18 - 20° C F├╝llmenge: 0,75 Liter Hersteller: Torrevento S.r.l. | S.P. 234 Km. 10.600 (Ex SS. 170) | 70033 Corato | Italien Allergenhinweis: enth├Ąlt Sulfite Lieferung bei heutiger Zahlung: 29.04.-01.05.19

Beschreibung von Torrevento Faneros:

Torrevento Faneros Salice Salentino Riosso ist ein Rotwein aus Negroamaro und Malvasia Nera Trauben von Torrevento aus Corato (Apulien). Die Bezeichnung Torrevento Faneros stammt von der gleichnamigen Gemeinde im Norden von Lecce, inmitten einer Zone von Weinbergen und Olivenhainen, in denen Masserie, wo die typischen Gutsh├Âfe und alte Wacht├╝rme verstreut liegen.

Der heutige Torrevento Faneros Salice tr├Ągt eindeutig die Handschrift des ber├╝hmten italienischen ├ľnologen Lino Carparelli. Die Charakteristik pr├Ągt sich besonders durch sein intensiv sattes Beerenaroma, dem Bukett von Weichselkirschen und reifen Fr├╝chten. Im Geschmack pr├Ągt ihn besonders sein warmer und w├╝rziger Geschmack, wieder nach Beeren und w├╝rzigen kr├Ąutrigen Aromen. F├╝r seine hervorragende Qualit├Ąt und das phantastische Preis Leistungsverh├Ąltnis wurde der Torrevento Faneros Salice Salentino schon mehrfach national wie international ausgezeichnet. Bevor er in den Verkauf kommt, reift der Wein f├╝r sechs Monate in gro├čen F├Ąssern und anschlie├čend zw├Âlf Monate auf der Flasche.

Die faszinierende Landschaft der Murgia wird von dem beeindruckenden Schloss Castel del Monte ├╝berragt, das Friedrich II. in der ersten H├Ąlfte des 13. Jahrhunderts errichten lie├č. Hier befindet sich auch das Weingut Torrevento mit seinen ausgedehnten Weinbergen, das den Gebr├╝dern Francesco und Domenico Liantonio geh├Ârt. Ihr Betrieb liegt nicht nur in der N├Ąhe des ber├╝hmten Schlosses, sondern befindet sich auch in einem geschichtlichen Geb├Ąude, einem alten Kloster aus dem 18. Jahrhundert, das restauriert und f├╝r die Weinherstellung eingerichtet wurde. In einer Tiefe von 8 m unter der Erde befinden sich die antiken Keller, in denen nun die Weine zum Reifen und Altern lagern. Die in den Fels gehauenen ehemaligen St├Ąlle wurden zum Degustationsraum umfunktioniert.

Mit jahrelanger intensiver Arbeit gelangte Torrevento obwohl regional als auch national und international zu Bedeutung. Gleichzeitig wurden die Weinberge bis zu ihrer heutigen Ausdehnung erweitert, in denen die Reben von einem vorteilhaften Mikroklima und f├╝r den Weinbau gut geeigneten B├Âden beg├╝nstigt werden. Ausgewogener Wein Der Faneros entstand aus Negroamaro mit einer kleinen Zugabe von Malvasia Nera. Er geh├Ârt zur Denomination Doc Salice Salentino. Er ist ein typischer Wein Apuliens, in dem sich Ausgewogenheit, kr├Ąftiger Geschmack und weinige Aromen harmonisch miteinander verbinden. Dieser Wein ├╝berraschte uns mit seiner Qualit├Ąt und erhielt uneingeschr├Ąnkte Zustimmung. Er verdankt dies der guten Verarbeitung bei Torrevento. Schon seine intensive violette Farbe, in der Purpurreflexe spielen, zieht die Aufmerksamkeit auf sich.

Schon bald nach dem Einschenken ins Glas entwickelt sich ein Duft von eingelegten Sauerkirschen und Kirschen mit einer angenehmen w├╝rzigen Note. Am Gaumen erkennt man weitere Noten, die im Duft nur zu ahnen waren. Im Vordergrund stehen Noten von roter Frucht. Dieser Wein verbindet gekonnt eine gute Struktur mit einem hohen Alkoholgehalt. Er eignet sich als Protagonist bei offiziellen Men├╝s und bei einem legeren Essen mit Freunden. Der Faneros Salice Salentino passt hervorragend zu intensiven w├╝rzigen Speisen und K├Ąse.

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